"Unfiltered" Cabernet Sauvignon
Warum fühlt man sich da gleich in die Provence versetzt? An der Bordelaiser Cassisfrucht kann es ebenso wenig liegen wie an den kalifornischen Schokoladenaromen, die ungeniert mit der Nase flirten. Genau: Es ist dieser Hauch Lavendel, der das südfranzösische Flair ausmacht. Am Gaumen dann ungemeindruckvoll, bestens strukturiert und immer geradeaus. Christian Peth holt die Welt nach Bermersheim.
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Ausbauart: | Barrique |
| Boden: | Löss über anstehendem Kalkstein |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Restzucker: | 0,5 g / Liter |
| Säure: | 6,2 g / Liter |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| genießen bis: | 2027 |
| optimale Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
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Sie sind bestens ausgebildet und erzeugen mit Fleiß und Beharrlichkeit geschliffene, nachdrückliche und lebendige Weißweine, ungemein harmonische Rotweine mit satter Frucht, schöner Länge und viel Schmelz und Roséweine mit feinfruchtiger Süße, getragen von einer prickenden Mineralität. Und das, wohlgemerkt, ohne bei der Preisgestaltung den Kopf zu verlieren!
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Peth-Wetz
Weingut
Wer Großes will, muss beharrlich sein. Manchmal auch stur, wenn das zu bohrende Brett sehr dick ist. Christian Peth schafft im Weingut Peth-Wetz Großes, weil er nach den Sternen gegriffen hat. Er hat Chardonnay, Sauvignon Blanc, Shiraz, Carménère oder Malbec nach Bermersheim in Rheinhessen geholt. Und über dem Weingut Peth-Wetz leuchten mittlerweile 4,5 Sterne von der Weinkritik.