Sauvignon Blanc
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statt 9,95 €*Sauvignon Blanc
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statt 9,95 €*Wäre der Sauvignon Blanc ein Mensch, würde man ihm eine optimistische Grundhaltung, viel Witz und eine gewisse Selbstverliebtheit attestieren. Außerdem ist er ein echtes Feierbiest. Mit anderen Worten, Sauvignon Blanc hat einen außerordentlich aromatischen Erlebniswert – vorausgesetzt, ein Perfektionist wie Christian Peth ist am Start. Denn so extrovertiert sich der fertige Wein präsentiert, so empfindlich verhält sich die Traube in Weinberg und Keller. "Beim Sauvignon Blanc beträgt das Erntefenster gerade mal drei Tage", sagt der Bermersheimer, "davor ist er mir zu grün, danach verliert er rapide an Geschmack." Die Lese legt Christian auf nachts um zwei Uhr, wenn die Trauben in der Kühle ihr aromatisches Optimum haben. Bei jedem weiteren Schritt werden Trauben und Most dank Trockeneis kühl und vom Sauerstoff ferngehalten. Luft bekommt der Wein das erste Mal, wenn Sie die Flasche öffnen. Dann allerdings dürfen Sie sich über unseren beliebtesten deutschen Sauvignon Blanc freuen. Ein WEIN DES MONATS wie geschaffen für den Mai.
Die Sensorik
Mit federndem Absprung schnellt Ihnen dieser saftig-fruchtige Typ aus dem Glas entgegen. Die intensiven Aromen von Orangen, Maracuja und Stachelbeere sind unterlegt von zarten Holunderblüten. Am Gaumen geht es in die Vollen: viel tropische Frucht, eine zarte Säureader und ein schöner Grapefruitton im grandiosen Nachklang.
Sauvignon Blanc
7,50 €*
statt 9,50 €*| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe: | weiß |
| Ausbauart: | Edelstahlfass |
| Boden: | Lössboden, Lösslehm, Tonmergel, Kalkstein, Kalkmergel |
| Passt zu: | Forelle/Saibling gebraten/gegrillt, Hummer/Languste, Asiatisch scharf gewürzt |
| Qualität: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorte(n): | 100% Sauvignon Blanc |
| Restzucker: | 5,5 g / Liter |
| Säure: | 6,9 g / Liter |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Warengruppe: | Weißwein |
| genießen bis: | 2027 |
| optimale Trinktemperatur: | 6-8 °C |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Hersteller / Abfüller: | Peth - Wetz GmbH, Alzeyer Str. 16, 67593 Bermersheim |
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Das sagen andere Kunden
5.0
Frisch und lecker
Fruchtig und frisch und genau richtig für den Sommer
A.Wilke, Hamburg am 19.06.2025
5.0
Reif und Saftig
"von grasigen Noten halte ich nichts" - da halte ich es mit Christian Peth "Reif und saftig muss er sein" - auch da halte ich es mit Christian Peth Ansonsten halte ich es mit Gotthard Scholz - Mein Wein des Monats als Neuentdeckung!
Mario Girrbach, am 03.05.2026
5.0
Einfach lecker
Für mich einer der besten Weißwein, so fruchtig . Und ich kenne dieses Weingut von meinem ersten Südafrika Urlaub
Irene wenzlawsky , am 12.09.2024
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Rheinhessen
Wer Wein günstig kaufen will, sollte auf Rheinhessen achten. Hier finden sich so viele gute Weine zu so niedrigen Preisen wie in keinem anderen Anbaugebiet. Vom Riesling aus Rheinhessen über Weiß- und Grauburgunder sowie Silvaner bis hin zu Chardonnay und Sauvignon Blanc reicht die Palette preiswerter und dennoch hochwertiger Weißweine. Schnäppchen lassen sich auch bei den Rotweinen machen: Gute Spätburgunder aus Rheinhessen gelten als Geheimtipp.
Deutschland
Peth-Wetz
Angst hat er keine: "Meine Weine dürfen Ecken und Kanten haben", sagt der Winzer Christian Peth. Und: "Die müssen erstmal mir schmecken." Also auch noch selbstbewusst. Nun, dahin führte aber auch ein weiter Weg. Peth weiß noch genau, welches Image Rheinhessen eine Generation zuvor hatte. Die "namenlose Hügellandschaft" gehörte noch zu den schmeichelhaftesten Formulierungen. Seine Strategie als junger Bursche hieß: Augen auf, Ohren auf, lernen! Zum Beispiel im elterlichen Weinbaubetrieb in Bermersheim oder bei den Spitzenweingütern Keller und Knipser sowie auf der Wein-Uni in Geisenheim. Doch vielleicht prägten ihn am meisten die Wanderjahre in den USA, Chile und Australien.