Jahrgang 2022
Region Loire
Art-Nr. 2005133022

"Les Perruches" Vouvray Sec

Jean-Marc Gilet
In 800 Meter langen Stollen, von den Gilets über Generationen in den Tuffstein getrieben, reift dieser Chenin Blanc von überwältigender Spannkraft. Der Duft steinig, limonenfrisch und weinbergpfirsichfruchtig, mit Akazien- und Honignoten sowie dem sortentypischen Hauch gekämmter Wolle, der defintiv nicht fehlen darf. Am Gaumen elektrisierend, salzig, floral, zitrusfruchtig und irgendwie anders als alle anderen Rebsorten. Wenn der Gott des Geschmacks dem Menschen je eine glückvolle Weinbegleitung zu Fisch und Meeresfrüchten hat angedeihen lassen wollen: Hier ist sie - und das mit einigen Jahren Reifepotential!

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Jahrgang
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Allergene enthält Sulfite
Farbe weiß
Ausbauart 80% Stahltank, 20% Barrique
Boden Tuffstein
Passt zu Beef Tatar, Heilbuttsteaks mit Safranreis, Jackfruitcurry mit geräuchertem Tofu
Qualität Vouvray AOC
Rebsorte Chenin Blanc
Restzucker 6,0 g / Liter
Säure 5,0 g / Liter
Verschlussart Naturkorken
Weintyp Weißwein
genießen bis 2025
optimale Trinktemperatur 8 °C
Herkunftsland Frankreich
Region Loire
Jahrgang 2022
Geschmack trocken
Bio Bio
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Hersteller / Abfüller SARL Jean-Marc Gilet, 20 Rue de la Mairie, FR-37210 Parcay Meslay

Das sagen andere Kunden

5.0

Frankreich als Genussexperte

Der Wein sorgt für alles, was ein Genießer französischer Weine wünscht. Frucht, Mineralik und Authentizität

Reimers, am 23.10.2023

Kategorie Loire

Loire

Region

Hier hat die Sauvignon-Traube zu ihrer eigentlichen Bestimmung gefunden: Geprägt von den Feuersteinböden von Sancerre, Pouilly-Fumé findet sich hier ein solcher Reichtum an verschiedenen Geschmacksausprägungen dieser faszinierenden weißen Traube, dass es eine eigene Entdeckungsreise in diese subtile Genusswelt rechtfertigt: Es sind fulminante, vor Frucht und Mineralität schier berstende Weine. Dazu gesellt sich mit der Domaine de la Foliette einer der wenigen herausragenden Muscadet-Produzenten – ein wirklich idealer Begleiter zu Meeresfrüchten.

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Kategorie Frankreich

Frankreich

Herkunftsland

Frankreich ist unbestritten das Weinland Nummer eins der Welt. Bis heute orientieren sich Winzer und Weinnationen an den Vorgaben aus dem Mutterland des Weins. Klingende Namen wie Bordeaux, Burgund oder Rhône sind in aller Munde. Und natürlich: Champagner, Inbegriff für Luxus und Savoir-vivre! Seit ein paar Jahrzehnten müssen sich jedoch auch die Weine aus Frankreich dem harten Wind des internationalen Wettbewerbes stellen.

Die Reaktion – französische Weine werden moderner und individueller. Wir haben für Sie rassige Weißweine, finessenreiche Rotweine und elegante Prickler aus Frankreich zusammengestellt.


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