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Allée Bleue
Nehmen Sie gerne das große Glas, lassen sie den Wein atmen. Schon der leuchtend rote Anblick gefällt. Aus dem Glas strömt der Duft von Kirschen und roten Beeren, gerundet von Zedernholz, Rooibos und feiner, nicht zu dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein sofort stolz und präsent. Dann entwickelt er mundfüllende Tiefe, enorme Länge und eine von der Holzfassreife gebändigte Kraft. Zu einem weihnachtlichen Wildbraten mit Rotkohl und Preiselbeeren die allererste Wahl. Oder um in Kuschelkleidung vor dem Kamin zu träumen.
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Unsere Linie "Vellutata" trägt die Genussprämisse schon im Namen: "Samtig" soll der Apulier daherkommen. Typisch Primitivo mit Noten von reifer Brombeere, Pflaume und einem Hauch Panna Cotta mit Kokos und Vanille. Garniert mit dunklen Schokoladenflocken im Finale. Salute!
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Gewachsen auf 700 Metern in den raren Hochlagen der Rioja Oriental und acht Monate im Barrique gereift, erwartet Sie ein vielschichtiger Tempranillo von Statur. Tiefer Duft nach Schwarzkirsche, Pflaume, Leder und Espresso. Der Gaumen fühlt sich umarmt von der dunklen Frucht, dem strukturierten Körper und der seidigen Vanillewürze.
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Diese meisterhafte Cuvée begeistert im Duft mit kleinen schwarzen Waldbeeren, Zimt, feinen Rauchnoten und einer Messerspitze Eisen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit kraftvoller Frucht und seidig umhüllten Tanninen. Eine frische Thymiannote im Nachhall verbreitet südliches Flair.
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Tiefdunkel in der Farbe; im Duft mit faszinierenden Aromen von Pflaume, Blaubeere, Waldboden und dunkler Schokolade. Am Gaumen unglaublich dicht und charaktervoll, mit betörendem Schmelz und geschliffenen Tanninen. Bei aller Komplexität und den eingängigen Röstnoten aus dem Barriqueausbau bewahrt der Wein Zug, Frische und Trinkfluss. Ein Eroberer an Tafel und Kamin!
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Der "Poem" Cabernet Sauvignon & Merlot ist wie ein Spaziergang durch eine verschneite Altstadt: still, stimmungsvoll, mit Momenten, die hängen bleiben. Am besten zu Wild, gereiftem Käse – oder einfach an einem Abend, der Platz für ein gutes Gespräch lässt.

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