
Beaujolais
Ist der Ruf erst ruiniert... Zugegeben, es wird Jahr für Jahr im Herbst tanklastzugweise "Primeur" aus dem Beaujolais ins Land geschafft, den ein guter Bekannter jüngst als "aufgespritete Himbeersauce" bezeichnete – und damit nur ein bisschen übertrieb (das gilt natürlich nicht für Rindchen's! Wenn wir Primeur aussuchen, dann ist der auch gut!).
Und ich beharre darauf: Diese Region kann auch ganz anders! Probieren Sie mal den Château de Pizay aus der Unterappellation Morgon – dann verstehen Sie, was ich meine!