Weingut Kilikanoon, Clare Valley, Australien
Weingut Kilikanoon im Online Shop von Rindchen's Weinkontor
Das Clare Valley ist innerhalb Australiens – das kommt jetzt vielleicht etwas überraschend – in erster Linie berühmt für seine exzellenten Rieslinge. Aber auch die beiden roten, von der Rhône stammenden Rebsorten Shiraz (alias Syrah) und Grenache finden hier in den besten Lagen vorzügliche Bedingungen vor. Das liegt an den Böden: Unter einer nur kleinen Humusdecke findet sich hier feinster Muschelkalk. Und der gibt den besten Weinen, mögen sie noch so opulent sein, Finesse und ein schönes, hintergründiges Säurespiel und bewahrt sie vor dem Abdriften ins marmeladig-schwülstige.
