Syrah (Shiraz)

Syrah oder – was ist der Unterschied? Simpel und salopp erklärt: Eine der edelsten roten Rebsorten hat sich quasi noch einmal erfunden und macht seitdem unter ihrem Zweitnamen weltweit Karriere. In Europa, vor allem in Südfrankreich, unter ihrem Ursprungsnamen Syrah weit verbreitet, erbringt die Sorte dort im Idealfall tieffarbige, komplexe, langlebige , die nach Beerenfrüchten duften, bisweilen auch eine pikante Note von Rauch und rohem Fleisch und ein charakteristisches "Pfefferl" zeigen.

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Shiraz-Fruchtbomben aus der Neuen Welt

In der Neuen Welt, vor allem in , reift die Schwester Shiraz zuverlässig zu konzentrierten Fruchtbomben heran, die zudem auch Aromen von Zimt und Schokolade verströmen. Dieser besondere Charme zeichnet erfreulicherweise nicht nur die großen Shiraz der Top-Erzeuger aus, sondern macht Shiraz auch als preiswerten Alltagswein so beliebt. Großer Genuss für jede Gelegenheit und für jede Preiskategorie: Das ist wohl ein Erfolgsgeheimnis von beiden – Syrah und Shiraz.

Herkunft der Syrah: Falsche Fährte Persien

Gern wird heute noch die Legende verbreitet, die Syrah stamme eigentlich aus dem altpersischen Shiraz, sei von Kreuzrittern ins Abendland gebracht worden und habe sich dort als französische Edelrebe namens Syrah vor allem an der etabliert. Das ist Kokolores: DNA-Analysen zeigen, dass die Syrah ein französisches Eigengewächs ist, nämlich ein Kind zweier alter regionaler Rebsorten. Der Name Shiraz dagegen entstand, nachdem ein Schotte Syrah-Reben in Australien gepflanzt und die Sorte "Scyras" genannt hatte.

Syrah und Shiraz stehen für enorme Vielfalt

Heute sind Syrah und Shiraz weltweit so populär wie nie – egal, in welcher Erscheinungsform sie sich auch präsentieren. Die Spielchen mit ihren Namen allerdings gehen munter weiter: Manche Übersee-Winzer schreiben nun "Syrah" aufs Etikett, manche bleiben bei "Shiraz".

Preiswerte Cuvées mit Syrah- oder Shiraz-Anteil

An der Rhône, vor allem aber immer öfter auch im und im Roussillon, dazu in und , nutzen die Winzer die Kraft und die Eleganz der Syrah zur Verfeinerung traditioneller Spezialitäten wie Carignan, (Garnacha) oder . Auch Cuvées aus der Liaison mit noblen Rebsorten wie oder bringt Lady Syrah dank ihres Temperaments erst richtig auf Touren. Kompositionen aus Syrah, Cabernet Sauvignon und der heimischen zählen zu den besten Weinen Chiles.

Geheimtipp: Bulgarische Rotweine mit Syrah-Anteil

Neuerdings mischt die Sorte auch bei einem Rotwein-Geheimtipp mit, der bald keiner mehr ist: In steht die Liaison Syrah plus Cabernet Sauvignon plus weitere Bordeaux-Sorten plus modernes Winzer-Know-how für finessenreiche, elegant-würzige Weine mit äußerst verbraucherfreundlichem Preis-Genuss-Verhältnis. Bestes Beispiel: Die hervorragende bulgarische Rotwein-Kollektion des Stephan Graf von Neippberg – eine Weinmacherlegende im Bordeaux – unter dem Namen "Enira".

Syrah oder Shiraz sortenrein: oft einzigartige Spitzenweine

Sortenrein ausgebaut, steht Syrah nicht nur an der nördlichen und an der südlichen Rhône für einzigartige Spitzenweine: In und in Südamerika etwa glänzt sie als würzig-geschmeidige Solistin ebenso wie im Zusammenspiel mit klassischen Rhône-Reben.

Der neue Trend: Süffiger Rosé aus Syrah und Shiraz

Ein wachsender Anteil von Syrah-Spezialisten erzeugt weltweit feinste Qualität auch zu moderaten Preisen. Ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis findet sich beispielsweise bei Syrah oder Shiraz aus und . Großer Trinkspaß auf jeder Grillparty!  Meist im unteren Preissegment machen immer öfter gehaltvolle und gleichzeitig frisch-fruchtige Roséweine Furore, denen Syrah oder Shiraz eine weiche Textur plus überbordende Aromatik schenken.

Spitzen-Syrah und Top-Shiraz unter 20 Euro

Und auch in den höchsten Genussspähren haben Gerd Rindchen und sein Team beeindruckende und gleichzeitig bezahlbare Spitzenweine entdeckt: Syrah-Riesen von der Rhône oder Shiraz-Giganten aus Australien und Südafrika, die einzigartige sinnliche Erlebnisse bieten – und das in der Preisklasse unter 20 Euro!

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Sangre de Toro Rosé 0,0, alkoholfrei
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Sangre de Toro Rosé 0,0, alkoholfrei
rosé, Catalunya, Spanien

Augenscheinlich hat dieser Stier ein Faible für Himbeeren, deren zarte Düfte zusammen mit einem Hauch Cassis um die Nase wehen. Rotbeerig ist auch der Geschmack, getragen von einer angenehmen Fruchtsüße und einer dezenten Kräuternote.
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ArtNr. 718900400

7,50 €* 0,75l (1 l = 10,00 €)
Verfügbarkeit im Kontor
„Violon d´Ingres“ Alpilles Rosé, Domaine Le Grand Castelet
  • vegan
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2021 „Violon d´Ingres“ Alpilles Rosé, Domaine Le Grand Castelet
rosé, trocken, Provence, Frankreich

Dieser Duft ist dezent, aber unglaublich vielschichtig: Heu, Süßkirsche, Erdbeerkompott und von weit her weht ein Hauch Lavendel. Eine angenehm gelbe Frucht zieht ihre Spur über den Gaumen und erst nach und nach gesellen sich rote Beeren und eine pfeffrige Kräuterwürze hinzu.
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ArtNr. 201700121

9,50 €* 0,75l (1 l = 12,67 €)
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La Mancha DO "Mundo de Yuntero", Jesús del Perdón
  • bio-zertifiziert
  • vegan
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2020 La Mancha DO "Mundo de Yuntero", Jesús del Perdón
rot, trocken, La Mancha, Spanien

Dieser vor Leben vibrierende Bio- Rotwein aus La Mancha wird Sie begeistern: sprühende Frucht am Gaumen, Aromen von Kirschen, Himbeeren, einer hingetupften Spur Vanille und zartwürzige Noten. Und das geniale Preis-Genuss-Verhältnis der grandiosen Cuvée kennen Sie ja!
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ArtNr. 402601020

5,60 €* 0,75l (1 l = 7,47 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Motus, AOC Côtes du Roussillon, Domaine Treloar merken
2016 Motus, AOC Côtes du Roussillon, Domaine Treloar
rot, trocken, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Jonathan Hesford und Rachel Treloar kelterten hier einen großartigen Wein, der zu 95% von uralten Mourvèdre-Reben stammt und per Hand geerntet wurde - diese weiche Kraft spüren Sie bei jedem Schluck. Wunderbarste Aromen nach Lakritz, Eukalyptus, dunkler Schokolade und ein wenig Pfeffer begegnen samtigen Tanninen....
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ArtNr. 202600116

19,80 €* 0,75l (1 l = 26,40 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Minervois AOP "Chant de l'Olivier", Domaine La Prade Mari
  • bio-zertifiziert
  • vegan
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2016 Minervois AOP "Chant de l'Olivier", Domaine La Prade Mari
rot, trocken, Minervois, Frankreich

Feingewobene Komplexität, Vielschichtigkeit und Eleganz. Die harmonische Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan erinnert mit ihren kraftvollen Aromen an Pflaumen, schwarze Kirschen, Bitterschokolade und exotische Gewürze. Trotz aller Kraft besticht dieser - dezent durch den Holzfassausbau gebändigte - große...
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ArtNr. 204603116

12,80 €* 0,75l (1 l = 17,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
"CXV Cientoquince" Red Blend, Bodegas La Rosa, MAGNUM (1,5 l)
  • vegan
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2016 "CXV Cientoquince" Red Blend, Bodegas La Rosa, MAGNUM (1,5 l)
rot, trocken, Mendoza, Argentinien

Zum einhundertfünfzehnten Geburtstag - in lateinischen Zahlen: CXV - hat sich die Bodega in vinophilster Art einfach mal selbst hochleben lassen und beschenkt uns Weinfreunde, indem man die besten Grundweine zu einer umwerfenden Komposition arrangierte. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Malbec verbrachte...
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ArtNr. 510103116

34,80 €* 1,5l (1 l = 23,20 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Jumilla DOP Tinto "Pio Roble R", Bodegas Pío del Ramo
  • bio-zertifiziert
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2019 Jumilla DOP Tinto "Pio Roble R", Bodegas Pío del Ramo
rot, trocken, Jumilla, Spanien

Der Duft nach Brombeere, Cassis, Pfeffer und Vanille grenzt an Aromamassage. Am Gaumen viel Fülle, Frucht und weiche Rundungen. Die hauseigenen, strukturgebenden Tannine gehen eine wohlige Liaison mit den Edelholznoten ein. Große Komposition!
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ArtNr. 406700219

11,50 €* 0,75l (1 l = 15,33 €)
Verfügbarkeit im Kontor
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