Weine aus San Juan
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Das bedeutet: Tagsüber wird es sehr warm, wodurch die Trauben eine hohe physiologische Reife erreichen; nachts hingegen kühlt es sehr stark ab. Das verlängert die Vegetationsperiode und führt zu einer wesentlich komplexeren Ausprägung der Aromen, als es in einem durchgängig warmen Klima der Fall wäre. Nachdem die Region jahrzehntelang im Schatten von Mendoza stand, gehören San Juans Spitzenwinzer mittlerweile längst zu den Besten des Landes – preislich sind sie allerdings zum Glück noch nicht zu andengleichen Gipfeln aufgebrochen.
