Cabernet Franc

Cabernet Franc

Farbe: Rot

Wichtigste Anbaugebiete: , , Norditalien (, )

Charakter: Cabernet Franc ist die freakige, würzige und temperamentvolle Verwandte der erfolgreichen Bordeaux-Streberrebe . Neben den klassischen Beerenfrüchten wie Schwarze Johannisbeere und Himbeere zeigt sie gern würzige Noten von Wacholder und viel schwarzem Pfeffer oder von knackiger roher grüner Paprika. Wird meistens für klassische -Cuvées verwendet. Ein echter Geheimtipp sind reinsortige Cabernet Francs von der Loire aus Chinon, St. Nicolas de Bourgueil oder Saumur-Champigny. Da geht noch die Post ab mit Ecken und Kanten.

Gute Cuvéeparter: ,

Weintyp: charakterstark & kräftig, würzig-pfeffrig und überraschend

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2018 Claire Red Rosé, Weingut Peth-Wetz
rosé, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Ein würziger, lebhafter, leicht rauchiger Wein mit toller Himbeeraromatik, beherztem Antritt im Gaumen und raumgreifendem, von einem Hauch Tannin getragenen Mundgefühl, der das Beste aus Rosé und Rotwein in sich vereint. Dazu ein Kalbskotelett und die Welt ist dein Freund!
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ArtNr. 708351218

8,95 €* 0,75l (1 l = 11,93 €)
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