Chardonnay
Weinland Argentinien
In Argentinien präsentiert sich Chardonnay mit exotischen Aromen

Chardonnay

Ein anderer Name für "großer Weißwein"? Weltweit lautet die Antwort: Chardonnay. Die Sorte stammt aus , wo auch die berühmtesten Lagen und Erzeuger zu finden sind. Ein Chardonnay im Glas bedeutet meist: anregender Duft und kräftiger Körper.

Je nach Herkunft und Stil beherrscht die Sorte alle Spielarten von leicht und frisch bis mächtig und opulent. In (fast) jedem Weinbaugebiet der Welt wird Chardonnay angebaut.

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Chardonnay ist überall: Weißweine aus Burgund bestehen zu 100 Prozent aus dieser Sorte, auch der Chablis macht da keine Ausnahme. In der gehört er mit Pinot Meunier und Pinot Noir zu den drei großen Rebsorten – als "Blanc de Blanc" ist er dort sogar Alleinunterhalter. Ein ordentlicher Chardonnay aus oder Südfrankreich kann weniger als sechs Euro kosten und köstlich zur Mittelmeerküche munden, und als Partywein passt ein Chardonnay ebenso wie als Begleiter zum festlichen Menü.

Chardonnay-Genuss: immense Bandbreite der Aromen

Eine Verkostung von Chardonnays gänzlich unterschiedlicher Herkunft kann zum erlebnisreichen Schnupperkurs werden: Typisch für die Burgund-Variante sind mineralisch-steinige Noten, Nüsse und (in Chablis) Feuerstein. Im restlichen Europa sind Apfel- und Bananen typisch, Chardonnays aus , , oder präsentieren sich exotischer mit Aromen von Ananas und Mango sowie – weil meistens im kleinen Eichenholzfass (Barrique) ausgebaut – einem deutlichen Vanilleton.

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Chardonnay & Sauvignon Blanc "Dialog", Johanneshof Reinisch merken
2018 Chardonnay & Sauvignon Blanc "Dialog", Johanneshof Reinisch
weiß, trocken, Thermenregion, Österreich

Wir müssen reden! Der Dialog: Limettenschale auf der einen Seite, Honig auf der anderen. Hier die Spritzigkeit, dort die Gediegenheit. Der Sauvignon Blanc wird im Stahltank ausgebaut, der Chardonnay im großen Holzfass. Gegensätze, die sich anziehen und am Ende harmonieren. Dieser Dialog wurde von Winzer Reinisch so...
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ArtNr. 300105118

12,48 €* 0,75l (1 l = 16,64 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Chardonnay trocken "Bockenheim", Weingut Neiss
  • vegan
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2018 Chardonnay trocken "Bockenheim", Weingut Neiss
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Verlass Dich einfach auf die Rebe, scheint sich Winzer Axel Neiss gesagt zu haben, und die Rebe hat alles gegeben: anregender Duft nach Apfel und Birne. Im Mund ein Chardonnay mit einem ganz zarten Hauch Barrique. So knapp über der Wahrnehmungsgrenze, dass es eher als Kraft und Stärke rüberkommt. Der Wein ist sehr...
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ArtNr. 700724218

11,51 €* 0,75l (1 l = 15,35 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Chardonnay trocken "La Refuge", Weingut Alexander Flick
  • vegan
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2019 Chardonnay trocken "La Refuge", Weingut Alexander Flick
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Ja, mit solch einem Wein zieht man sich freudestrahlend ins Refugium zurück. Allerdings nicht, ohne gelegentlich das Fenster zu öffnen und laut in die Welt zu rufen: Was für ein satter Duft nach Birne, Banane und Pfirsich! Wie wunderbar weich, rund, und herrlich komplex der Geschmack! Und vergessen Sie bloß...
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ArtNr. 713400519

10,67 €* 0,75l (1 l = 14,23 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Chardonnay "FAT bastard" MAGNUM (1,5 l)
  • vegan
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2018 Chardonnay "FAT bastard" MAGNUM (1,5 l)
weiß, trocken, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Die Nase ist schon mal echt fett: grüne Banane, Melone und ein Hauch Vanille. Das Erstaunliche im Geschmack ist nicht der dralle, fruchtstrotzende Körper, sondern die Frische, mit der dieser über den Gaumen hüpft. Das Ganze endet mit einer richtig schönen würzigen Röstnote.
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ArtNr. 217100618

16,38 €* 1,5l (1 l = 10,92 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2018 Chardonnay & Weisser Burgunder trocken "Wood’n’Steel", Weingut Peth-Wetz
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Wood'n'Steel? Das klingt nicht nur nach Rock'n'Roll, das schmeckt auch so. Christian Peth versteht sich darauf das Beste aus zwei Welten kellermeisterhaft zu vereinen. Die Frische des Stahltanks und die cremige Textur der gebrauchten Barriques. Der große Bruder des beliebten "Editio Classica" begeistert mit opulenten...
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ArtNr. 708301718

10,67 €* 0,75l (1 l = 14,23 €)
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