Chardonnay
Weinland Argentinien
In Argentinien präsentiert sich Chardonnay mit exotischen Aromen

Chardonnay

Ein anderer Name für "großer Weißwein"? Weltweit lautet die Antwort: Chardonnay. Die Sorte stammt aus , wo auch die berühmtesten Lagen und Erzeuger zu finden sind. Ein Chardonnay im Glas bedeutet meist: anregender Duft und kräftiger Körper.

Je nach Herkunft und Stil beherrscht die Sorte alle Spielarten von leicht und frisch bis mächtig und opulent. In (fast) jedem Weinbaugebiet der Welt wird Chardonnay angebaut.

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Chardonnay ist überall: Weißweine aus Burgund bestehen zu 100 Prozent aus dieser Sorte, auch der Chablis macht da keine Ausnahme. In der gehört er mit Pinot Meunier und Pinot Noir zu den drei großen Rebsorten – als "Blanc de Blanc" ist er dort sogar Alleinunterhalter. Ein ordentlicher Chardonnay aus oder Südfrankreich kann weniger als sechs Euro kosten und köstlich zur Mittelmeerküche munden, und als Partywein passt ein Chardonnay ebenso wie als Begleiter zum festlichen Menü.

Chardonnay-Genuss: immense Bandbreite der Aromen

Eine Verkostung von Chardonnays gänzlich unterschiedlicher Herkunft kann zum erlebnisreichen Schnupperkurs werden: Typisch für die Burgund-Variante sind mineralisch-steinige Noten, Nüsse und (in Chablis) Feuerstein. Im restlichen Europa sind Apfel- und Bananen typisch, Chardonnays aus , , oder präsentieren sich exotischer mit Aromen von Ananas und Mango sowie – weil meistens im kleinen Eichenholzfass (Barrique) ausgebaut – einem deutlichen Vanilleton.

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Chardonnay "FAT bastard" merken
2019 Chardonnay "FAT bastard"
weiß, trocken, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Die Nase ist schon mal echt fett: grüne Banane, Melone und ein Hauch Vanille. Das Erstaunliche im Geschmack ist nicht der dralle, fruchtstrotzende Körper, sondern die Frische, mit der dieser über den Gaumen hüpft. Das Ganze endet mit einer richtig schönen, würzigen Röstnote.
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ArtNr. 217100319

7,95 €* 0,75l (1 l = 10,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Chardonnay "Le Confidentiel", Joseph Castan merken
2019 Chardonnay "Le Confidentiel", Joseph Castan
weiß, trocken, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Attraktiver, klarer Duft nach gelbem Pfirsich, assistiert von einem klitzekleinen Touch Blütenduft. Im Mund fruchtstark, harmonisch und mit angenehmem Schmelz, wie Sie es von einem Chardonnay erwarten - und doch mit der Messerspitze französischem Charakter, der den Unterschied macht.
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ArtNr. 218100119

6,95 €* 0,75l (1 l = 9,27 €)
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Chardonnay "Plume", Domaine la Colombette merken
2019 Chardonnay "Plume", Domaine la Colombette
weiß, trocken, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Das Aroma grüner Äpfel - gepaart mit dem Duft nach Haselnüssen - macht diesen Chardonnay zu einem charmanten Begleiter leichter Küche oder geselliger Abende sowohl inhouse als auf der Terrasse. Sein moderater Alkohol lässt es zu, mal ein Gläschen mehr zu trinken.
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ArtNr. 207800119

6,50 €* 0,75l (1 l = 8,67 €)
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Champagner Brut "La Préférence", Baron Albert merken
2014 Champagner Brut "La Préférence", Baron Albert
prickelnd, trocken, Champagne, Frankreich

Intensive Nase nach einem Korb voller Nüsse und Sauerteigbrot, ungeheuer frisch am Gaumen: Limone und Zitrusblüten geben sich ein Stelldichein - ein perfekter Champagner.
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ArtNr. 200123014

29,80 €* 0,75l (1 l = 39,73 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Champagner Brut Classic, Deutz (0,375 l)
prickelnd, trocken, Champagne, Frankreich

Zarte Pfirsichnoten, ein Hauch Zitrusfrucht und die Aromen von frischem Brioche begeistern die Nase. Am Gaumen offenbart sich absolut beeindruckende Frische und eine filigrane Aromenvielfalt, die eine Entdeckertour mit geschlossenen Augen fordert. Ein Champagner für veritable Genießer.
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ArtNr. 207400600

20,90 €* 0,375l (1 l = 55,73 €)
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Chablis Premier Cru "Vau de Vey", Jean Durup
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2019 Chablis Premier Cru "Vau de Vey", Jean Durup
weiß, trocken, Burgund, Frankreich

Chablis sind wie Aquarelle von nordischen Landschaften. Feine, bisweilen nur hingehauchte Aromen, geprägt von der Muschelkalk-Mineralität der Böden und mit einer tiefgründigen Intensität, die sich nur langsam - Schluck für Schluck - erschließt. Der Premier-Cru Chablis von Jean Durup muss unbedingt ins große...
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ArtNr. 202181419

24,80 €* 0,75l (1 l = 33,07 €)
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Crémant de Limoux Brut Rosé "Émotion", Maison Antech merken
2018 Crémant de Limoux Brut Rosé "Émotion", Maison Antech
prickelnd, trocken, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Mit seiner grazilen Sinnlichkeit, dem wundervollen Himbeernäschen, dem Duft von Frühlingsblüten, der faszinierend feinen Perlage, der zartroten Frucht und der herrlichen Frische am Gaumen ist der Rosé "Émotion" eine der denkbar schönsten Möglichkeiten, auf das Leben anzustoßen.
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ArtNr. 203300218

14,95 €* 0,75l (1 l = 19,93 €)
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Champagner Brut Rosé "Millesime", Deutz merken
2014 Champagner Brut Rosé "Millesime", Deutz
prickelnd, trocken, Champagne, Frankreich

Wenn schon der Duft ein wenig verrückt macht: Brot, Walnüsse und Hauch Erdbeere. Wenn es am Gaumen genussvoll prickelt: cremig, intensiv, mit einem eleganten Finale XXL. Wenn es Sie, gebieterisch wie ein Sonnenkönig, nach dem nächsten Gläschen dürstet, dann kann es sich nur um den Rosé-Jahrgangschampagner von...
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ArtNr. 207400214

59,80 €* 0,75l (1 l = 79,73 €)
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Mâcon-Fuissé, Château Vitallis merken
2019 Mâcon-Fuissé, Château Vitallis
weiß, trocken, Burgund, Frankreich

Beeindruckend vielfältiger Duft mit Anklängen von weißer Rose, Akazie, Farn und Birnen. Das ist der Beginn einer großen Genussleidenschaft! Im Mund öffnet sich dieser edle Mâcon mit Verve und gewinnt Sie mit seiner mineralischen Frische, der ausgeprägten Frucht, dem zarten Schmelz und dem langen, eleganten...
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ArtNr. 216600119

16,95 €* 0,75l (1 l = 22,60 €)
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Champagner Brut Rosé "L´Enchanteresse", Baron Albert, MAGNUM (1,5 l) merken
Champagner Brut Rosé "L´Enchanteresse", Baron Albert, MAGNUM (1,5 l)
prickelnd, trocken, Champagne, Frankreich

Im Duft erleben Sie eine bezaubernde Begegnung von Roten Johannisbeeren, feinen Hefenoten und Jasmin. Im Gaumen ist der zu 10% im Eichenfass ausgebaute Rosé viel weicher und fruchtiger als der "weiße" Champagner von Baron Albert - ein Stoff zum Verlieben!
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ArtNr. 200100500

64,80 €* 1,5l (1 l = 43,20 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Violon d´Ingres Blanc, Domaine Le Grand Castelet merken
2019 Violon d´Ingres Blanc, Domaine Le Grand Castelet
weiß, trocken, Provence, Frankreich

Ein sommerlicher Duft nach gelber Melone, Limone und Wiesenheu umweht die Nase. Am Gaumen setzen sich diese Aromen nahtlos fort: Der Chardonnay ist zart cremig, doch dabei ungemein lebhaft, was an dieser aparten, kräutrig-pikanten Note im fein gesponnenen Nachhall liegt.
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ArtNr. 201700219

8,95 €* 0,75l (1 l = 11,93 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Chablis Vieilles Vignes "La Paulière", Jean Durup merken
2019 Chablis Vieilles Vignes "La Paulière", Jean Durup
weiß, trocken, Burgund, Frankreich

Auf den Muschelkalkböden am Rand des Pariser Beckens wächst Chardonnay von geschliffener Eleganz, der seine meisterhaft komponierten Fruchtnoten und die flirrende Mineralik wie zarte Aquarelltöne auf den Gaumen tupft. So wie ein Chablis zu schmecken, gilt für Weine weltweit als Ritterschlag. Weihnachten ist der...
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ArtNr. 202181319

18,95 €* 0,75l (1 l = 25,27 €)
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