Cabernet Franc

Cabernet Franc

Farbe: Rot

Wichtigste Anbaugebiete: , , Norditalien (, )

Charakter: Cabernet Franc ist die freakige, würzige und temperamentvolle Verwandte der erfolgreichen Bordeaux-Streberrebe . Neben den klassischen Beerenfrüchten wie Schwarze Johannisbeere und Himbeere zeigt sie gern würzige Noten von Wacholder und viel schwarzem Pfeffer oder von knackiger roher grüner Paprika. Wird meistens für klassische -Cuvées verwendet. Ein echter Geheimtipp sind reinsortige Cabernet Francs von der Loire aus Chinon, St. Nicolas de Bourgueil oder Saumur-Champigny. Da geht noch die Post ab mit Ecken und Kanten.

Gute Cuvéeparter: ,

Weintyp: charakterstark & kräftig, würzig-pfeffrig und überraschend

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Saint-Émilion Grand Cru, Château l'Étoile de Clotte merken
2016 Saint-Émilion Grand Cru, Château l'Étoile de Clotte
rot, trocken, Bordeaux, Frankreich

Auf nur 2,5 Hektar allerbester St.Émilion-Lage im verwunschen Weiler St. Etienne de Lisse verwirklichte Jean François Meynard seinen Traum, den perfekten Grand Cru zu erschaffen. 70% Merlot und 30% Cabernet Franc aus 40 Jahre alten, ertragsschwachen Reben, sorgfältig ausgebaut in neuen und mehrfach belegten...
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ArtNr. 210500116

29,80 €* 0,75l (1 l = 39,73 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Château Melin, AOC, Saint-Émilion Grand Cru merken
2018 Château Melin, AOC, Saint-Émilion Grand Cru
rot, trocken, Bordeaux, Frankreich

Vater und Sohn Debacque verdanken wir diesen hochemotionalen, gleichzeitig in sich ruhenden Grand Cru. Einladend der intensive Duft nach Cassis und Blaubeere, unterlegt von Edelholznoten, Kakao und Pfeffer. Am Gaumen seidig, komplex, tief und erhaben. Mit Reifepotential!
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ArtNr. 223900118

23,80 €* 0,75l (1 l = 31,73 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Pomerol AOC, Château Sainte Marie merken
2015 Pomerol AOC, Château Sainte Marie
rot, trocken, Bordeaux, Frankreich

Der Duft ist ein Lehrstück an vornehmer Zurückhaltung. Alles ist überreich vorhanden, darum braucht auch keiner vorlaut zu schreien: Cassis, rote Beeren, Paprika, Umami, schwarzer Tee und Feuerstein. Am Gaumen spannen das samtene Tannin, die dunkelrote Frucht sowie Leder- und Kakaonoten ein feinmaschiges Netz. Sehr...
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ArtNr. 218500215

34,80 €* 0,75l (1 l = 46,40 €)
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