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Fisch und Wein - In Kooperation mit der Deutschen See

Welcher Wein passt zu welchem Fisch?

Empfehlungen rund um den Genuss – in Kooperation mit den kulinarischen Experten der Deutschen See

"Weisswein zu Fisch" - so lautet eine altbekannte Regel. Doch diese ist nicht immer passend.

Bei Fisch kommt es vor allem auf die Zubereitung und die Zutaten an. Zur Forelle Blau und zu geräucherten Süßwasserfischen passt hervorragend ein . Zu gebratenem oder gegrilltem Fisch eignen sich eher und , ebenso wie ein fruchtiger mit wenig Tanninen.

Aber hier hört die Welt von Fisch und Wein nicht auf: Weitere Empfehlungen rund um das Thema "Fisch & Wein" möchten wir in den folgenden Rubriken mit Ihnen teilen:

Weine zu Seefisch

Hier finden Sie die beste Wein-Begleitung zu Seefisch, welcher mit filigranen Aromen und einer natürlichen Salzigkeit begeistert

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Weine zu Süßwasserfischen

Hier finden Sie die beste Wein-Begleitung zu Süßwasserfisch aus Teichwirtschaft

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Weine zu Räucherfisch

Hier finden Sie die beste Wein-Begleitung zu aromareichen Räucherfischen und Fischkonserven

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Weine zu Fischen mediterraner Art

Hier finden Sie die beste Wein-Begleitung zu Fisch mit kraftvollen Aromen, á la mediterraner Küche

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Weine zu Meeresfrüchten

Hier finden Sie die beste Wein- und Champagner-Begleitung zu Meeresfrüchten

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Welcher Wein zu welchem Essen?

Hier geben wir Ihnen Tipps, Tricks und die wichtigsten Grundlagen, wie Sie Speisen und Wein richtig kombinieren.

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