Château Grand Enclos und Château Lamouroux - die Dornröschen-Story aus dem Graves

Bordeaux ist das berühmteste Weinbaugebiet weltweit. Und doch haben wir hier für Sie einige nahezu unentdeckte Kostbarkeiten ausfindig gemacht: Das Château Grand Enclos mit dem "Zweit-Château" Lamouroux, in der sanft hügeligen Landschaft der Appellation Graves gelegen. Besitzer ist bei beiden der Italiener Giorgio Cavanna, der von zwei großen Leidenschaften beseelt ist: Seiner Familie und dem Wein. Bereits von Jugend an arbeitete er auf dem Weingut seines Vaters in der Toskana. Hier, auf Castello di Ama im Herzen des Chianti Classico, entdeckte er seine Berufung. Als ihm im April 2000 die "schlafende Schönheit" Grand Enclos / Lamouroux angetragen wurde, nahm er die Chance wahr. Was er vorfand, war allerdings nicht schön: Zwar war das Lagenpotenzial riesig, aber Rebberge und Keller in schlechtem Zustand, die Weine nicht der Rede wert. Voller Begeisterung schlüpfte Giorgio Cavanna in die Rolle des Prinzen, der das – qualitativ – schlafende Dornröschen wachküsst: Mit einer umfangreichen Reorganisation und enormen Investitionen in Weinberge und Keller gelang es ihm, das in der Bedeutungslosigkeit versunkene Weingut allmählich an die Gebietsspitze zu führen. Die hervorragenden Weinbergslagen begünstigten Giorgios Unterfangen.

Vom prächtigen Herrenhaus aus dem Jahr 1875 genießt man den Blick über die 26 Hektar Rebfläche. Idealerweise besteht der Boden hauptsächlich aus Kieselstein, zum Teil auch in Terrassen. Die Steine lockern den Boden und dienen nachts als perfekter Wärmespeicher, wodurch die Reifung der Trauben beschleunigt wird. Überdies geben sie den Weinen ein gehöriges Maß an Mineralität und Vielschichtigkeit mit. Kurzum: Die ganze Faszination dessen, wozu die Bordeaux-Premiumregion Graves in der Lage ist, offenbart sich idealtypisch in den hier gekelterten Weinen. Dabei tragen die "Erstweine", die hauptsächlich im Barrique ausgebaut werden und für sehr lange Lagerfähigkeit gedacht sind, den Namen des Haupthauses Château Grand Enclos. Die "Zweitweine", die den Grand Enclos-Gewächsen an Brillanz nicht nachstehen, aber weniger barrique-orientiert und fruchtbetonter ausgebaut werden, kommen als Château Lamouroux auf den Markt. Das erfreuliche für Sie: Da hier zwar seit einigen Jahren einige der besten Weine der Region erzeugt werden, aber der Bordelaiser als solcher höchst konservativ und neuen (zumal ausländischen) Winzerkollegen gegenüber nicht sehr aufgeschlossen ist, können wir beim "edlen Prinzen" Giorgio Cavanna seine Top-Gewächse nach wie vor zu absolut graves-untypischen Sonderpreisen für Sie erstehen. Genießen Sie es!

Gerd Rindchen

(WEIN NEWS September 2013)