VINORELL München: Gala-Menü im Restaurant Mona

22. Oktober 2020, 19-22 Uhr


Italienisch mal anders – das Mona lädt Sie ein zu einer Reise von München nach Neapel und wieder zurück. Erwarten Sie keine Klassiker der italienischen Küche. Alle Gänge sind innovative Kreationen, die zwar verschiedene Haltestellen auf dem Weg in den Süden darstellen, aber immer mit spielerischem Scharfsinn dekonstruiert werden. Dieser Prozess lässt sich auch wunderbar in der Open-Kitchen nachvollziehen. Den Blick hinter die Kulissen sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

Neben einer munteren Moderation durch unseren Sommelier Ed Richter werden Sie auch Winzer von den Weingütern Feliciana und Höfling durch den spannenden Abend führen. Freuen Sie sich auf herausragende Tropfen im Glas!


Aperitif:
2019 Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut, Case Bianche, Veneto

2019 Riviera del Garda Classico Chiaretto "Feudo" Feliciana, Lombardei, Italien
TATAR VOM BLACK ANGUS
Eigelb / Schnittlauch / Jalapeños / Gurke

2018 Silvaner First, Weingut Höfling, Franken, Deutschland
PULPO
Fregola Sarda / Rauch-Paprika / schwarzer Knoblauch

2017 Lugana Riserva "Serce", Feliciana, Lombardei, Italien
RAVIOLI
Trüffel / Baby Spinat / Parmesan

2014 Grand Vin, Château de Chambert, Cahors, Frankreich
ZWEIERLEI VOM KALB
Perlgraupen / Wirsing / Parmesan

Tawny Century 10 Years Portwein, J.H. Andresen, Douro, Portugal
BABA AU RHUM
Quitte / Mandel / Vanille

Digestif:
Kräuter-Orangen-Likör, Vallendar, Mosel, Deutschland
oder
Alte Zwetschge, Vallendar, Mosel, Deutschland


Ende der Veranstaltung: 22.00 Uhr

99,00 € pro Person
inkl. Weinbegleitung, Wasser & Kaffeespezialität

Bitte beachten Sie: Die Platzvergabe an den Tischen findet unter Berücksichtigung der aktuellen Corona-Vorschriften statt.

Das Restaurant
MONA Restaurant
Rosenheimerstraße 15
81667 München
089 44249- 500
Öffnungszeiten:
6:30 Uhr - 1:00 Uhr (Küche bis 23:00 Uhr)

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