Stricker’s Kehr Wieder Spitze – Das "Elphi"-Weinmenü in der HafenCity 

01. Januar bis 03. März 2019, 17.30 Uhr
(abgelaufen)


Frank Stricker ist Vollblutgastronom und mit seiner Erfahrung wusste er natürlich schon früh, die exponierte Lage an der Westspitze der HafenCity einzuschätzen. So ist er jetzt glücklicher Betreiber des Restaurants Kehr Wieder Spitze – eine Location mit großartigem Hafenpanorama und unverbautem Blick auf Hamburgs neues Wahrzeichen: die Elbphilharmonie. Neben dem stimmungsvollen Blick aus dem Fenster lohnt sich gleicherweise der Blick auf die Teller, denn man kann hier natürlich auch fantastisch speisen. Wenn Sie dann noch den richtigen Tropfen im Glas haben, ist das Genusserlebnis perfekt. Unser gemeinsames Weinmenü ist ein kulinarischer Mix aus saisonalen Zutaten, gepaart mit Interpretationen internationaler Klassiker und begleitet von edlen Tropfen aus Italien, Deutschland und Österreich.

Ein lukullischer Start ins neue Jahr!

Robert Peters


Die Weine und das Menü

2017 Vermentino "Fiore del Borgo", Poggio Nicchiaia, Toskana, Italien
Jacobsmuschel-Terrine auf Rote Bete Carpaccio mit Kräutersalat und Brotchips

2017 Grauburgunder "Lime Rock", Weingut Schwedhelm, Pfalz, Deutschland
Getrüffelte Schwarzwurzel-Creme mit Paprikaöl

2014 Pinot Noir "Gipskeuper", Weingut Schnaitmann, Württemberg, Deutschland
Frischlingsrücken mit Kräutercrumble, gerösteten Grünkohlblättern und karamellisierten Kartoffeln
oder
2017 Chardonnay & Sauvignon Blanc "Dialog", Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Österreich
Gegrilltes Filet vom Petersfisch auf Speck-Rosenkohl, Steckrüben-Püree und Thymian-Schaum

2017 Spätlese "Angerhof", Weingut Tschida, Burgenland, Österreich
Kaiserschmarrn mit Apfel-Rosinen-Chutney und Vanillesauce


50,00 € pro Person inkl. Weinbegleitung

Bitte reservieren Sie unter dem Stichwort "Rindchen-Menü" direkt im
Stricker’s Kehr Wieder Spitze
KWS Gastro GmbH
Am Sandtorkai 77
20457 Hamburg

Tel.: 040 / 51 90 30 61

E-Mail:

Internet:

Öffnungszeiten:
Mo bis So ab 11 Uhr, Abendkarte und Menü ab 17.30 Uhr

Routenplaner:

Mit Bus und Bahn:

Alle Weine zu diesem WEIN EVENT

|
2017 Grauburgunder "Lime Rock", Weingut Schwedhelm
weiß, halbtrocken feinherb, Pfalz, Deutschland

Am nördlichsten Zipfel des Weinanbaugebietes Pfalz liegt das Zellertal. Hier arbeiten die Brüder Stephan und Georg Schwedhelm erfolgreich an der Renaissance der einst weltberühmten Lagen und Weine. Ihr Grauburgunder ist geprägt von den kalkhaltigen Böden und hat eine „typisch Schwedhelm“-Nase: Deutliche...
mehr Details

ArtNr. 700403417

8,50 € 5,95 €* 0,75l (1 l = 7,93 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2014 Pinot Noir trocken, VDP.Gutswein "Gipskeuper", VDP-Weingut Schnaitmann
rot, trocken, Württemberg, Deutschland

Im Duft intensive Aromen von Sauerkirschen, Brombeeren und Cassis, umweht von Veilchen und zarten Röstnoten. Am Gaumen mit noch jugendlich im Saft stehender Frucht, sehr viel Charme und vielversprechender Finesse.
mehr Details

ArtNr. 706500214

15,80 €* 0,75l (1 l = 21,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Chardonnay & Sauvignon Blanc "Dialog", Johanneshof Reinisch merken
2017 Chardonnay & Sauvignon Blanc "Dialog", Johanneshof Reinisch
weiß, trocken, Thermenregion, Österreich

Wir müssen reden! Der Dialog: Limettenschale auf der einen Seite, Honig auf der anderen. Hier die Spritzigkeit, dort die Gediegenheit. Der Sauvignon Blanc wird im Stahltank ausgebaut, der Chardonnay im großen Holzfass. Gegensätze, die sich anziehen und am Ende harmonieren. Dieser Dialog wurde von Winzer Reinisch so...
mehr Details

ArtNr. 300105117

12,80 €* 0,75l (1 l = 17,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2017 Spätlese "Angerhof", Weingut Tschida
weiß, süß, Burgenland, Österreich

Diese prächtige Fruchtigkeit ist einfach meisterlich: Ananas und gelber Apfel in eleganter Begleitung von Honig! Zur vollen süßen Kraft gesellt sich am Gaumen ein Frische spendendes Quäntchen Limette. Das Ausnahmetalent musste irgendwann auffallen: Hans Tschida ist IWC Sweet Winemaker of the year 2010, 2011, 2012,...
mehr Details

ArtNr. 300502017

12,80 €* 0,75l (1 l = 17,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

Artikel wurde hinzugefügt

Der ausgewählte Artikel wurde Ihrem Merkzettel erfolgreich hinzugefügt

Artikel wurde hinzugefügt

Der ausgewählte Artikel wurde Ihrem Warenkorb erfolgreich hinzugefügt

Hier können Sie sehen, ob ein Produkt im Rindchen-Kontor Ihres Vertrauens verfügbar ist. Um genaue Mengen zu erfahren oder Reservierungen vorzunehmen, setzen Sie sich bitte direkt mit der betreffenden Filiale in Verbindung.
Mit der Nutzung unserer Webseite und Services erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Mehr Infos  OK