Restaurant Tyo Tyo: Innovative Fusionküche von Japan bis Peru

01. Mai bis 30. Juni 2019
(abgelaufen)


Was für eine Eröffnung: Nach längerer Konzeptionierung ist seit März das stylische Fusion-Restaurant Tyo Tyo der neuste kosmopolitische Hotspot in Winterhude. Die Speisekarte ist ein spektakulärer Mix aus japanischen, fernöstlichen und südamerikanischen Gaumenkitzlern im avantgardistischen Gewand.

Unser gemeinsames Sharing-Weinmenü – nicht nur für trendbewusste Sushifans ein Muss!


Die Weine und das Menü

2018 Grauburgunder Spätlese, Weingut Hauck, Rheinhesssen
Tom Kha Gai | Pak Choi | Shiitake | Frühlauch | Peperoni

2018 Sauvignon Blanc, Weingut Peth-Wetz, Rheinhessen
Sushi-Duett
"Surf & Turf" | Gebackene Garnele | Roastbeef | Thaibasilikum
"Delicious Me" | Lachs | Surimisalat | Avocado | Gurke

2016 Valpolicella Classico Superiore, Cottini, Veneto, Italien
Maishähnchen "TEKI" und Lachs "Teri-Yaki"
Süßkartoffel-Stampf | Pak Choi & Black Beans

Werner Wermut "PN Rosé" mit Crémant
Dessert Variation | Schokolade | Matcha Tee | Früchte

49,00 € pro Person
bei Reservierung mit Onlineticket
54,00 € pro Person
Normalpreis

Bitte reservieren Sie unter dem Stichwort "Rindchen Menü" direkt im Restaurant.

Das Restaurant
Tyo Tyo
Barmbeker Straße 2
22303 Hamburg
040 / 600 600 444
Öffnungszeiten:
Mo–Fr 12 Uhr bis 15.30 Uhr
Mo–So 17.30 Uhr bis 0 Uhr (Küche bis 22 Uhr)

Alle Weine zu diesem WEIN EVENT

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2018 Grauer Burgunder Spätlese trocken, Weingut Hauck
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Eine finessenreiche Nase mit feinsten Pfirsich- und Birnenaromen. Im Gaumen finden sich der Schmelz und der Nuancenreichtum, die schon die Nase verströmt, eins zu eins wieder. Ein zart hingetupftes Frische-Frucht-Spiel im Abgang lässt diesen Wein ungemein harmonisch ausklingen und zum weithin bewunderten Maßstab...
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ArtNr. 702453418

8,95 €* 0,75l (1 l = 11,93 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2019 Sauvignon Blanc trocken, Weingut Peth-Wetz
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Mit federndem Absprung schnellt Ihnen dieser saftig-fruchtige Typ aus dem Glas entgegen. Die intensiven Aromen von Cassis und Orangen sind unterlegt von zarten Holunderblüten. Am Gaumen viel Frucht, eine zarte Säureader und ein schöner Grapefruitton im Nachklang.
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ArtNr. 708301419

7,95 €* 0,75l (1 l = 10,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Ripasso Valpolicella Classico Superiore, Cottini merken
2016 Ripasso Valpolicella Classico Superiore, Cottini
rot, trocken, Veneto, Italien

Wohlfühliger Duft nach Erdbeer-, Rhabarber- und Kirschkompott, dazu Eukalyptus und Marzipan. Der Gaumen wird von reifen Früchten vollumfänglich ausgekleidet, die gut eingebundene Säure und geschliffene Tannine erzeugen Spannkraft bei maximal sanftmütigem Tiefgang.
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ArtNr. 117200116

18,95 €* 0,75l (1 l = 25,27 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Werner Wermut "PN Rosé", Cupf merken
Werner Wermut "PN Rosé", Cupf
rosé, Pfalz, Deutschland

Intensive Aromen nach Himbeere, Erdbeere und Kirsche verraten die Rebsorte des exzellenten Grundweins, der für diesen wunderbaren Wermut verwendet wird: Pinot Noir. Die Trauben stammen vom im renommierten Weingut Ellermann Spiegel aus dem pfälzischen Kleinfischlingen. Den letzten Schliff erhält der „PN Rosé“...
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ArtNr. 718000200

19,80 €* 0,75l (1 l = 26,40 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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