Restaurant Sagici – modern, abwechslungsreich und kreativ

01. Januar bis 03. März 2019, ab 18 Uhr
Verlängert bis 30. April 2019


Mit ihrer innovativen Crossoverküche überraschen die Brüder Tayfun und Taylan immer wieder ihre Gäste – auf positivste Weise. Das diesjährige Rindchen-Menü trifft genau den Geschmack der Zeit und ist somit voll im Trend, ohne dabei gewollt "trendy" zu wirken. Die modern angehauchte Einrichtung spielt hier genau im richtigen Maße in die Karten. Wer also sowohl entspannt genießen als auch möglichst divers Essen möchte, sollte sich keinesfalls die gefüllten Weinblätter, die Salzwassergarnelen, das wet aged Rumpsteak und vieles mehr entgehen lassen.

Bitte nicht vergessen, am Wochenende empfehlen wir dringend, rechtzeitig zu reservieren!

Elisa Hoffmann


Die Weine und das Menü

2017 Weißburgunder trocken "Drei Gesteine", Jakob Schneider, Nahe, Deutschland
Oriental Amuse: Weinblätter, Falafel, Auberginenpüree

2018 Shiraz Rosé "Starlette", Allée Bleue Estate, Franschhoek, Südafrika
Meerestrio: Bio Lachsfilet, Salzwassergarnelen, Babycalamar, Aglio Olio

2017 Shiraz "Growling Frog", Scotts Creek Vineyards, South Australia, Australien
Wet aged Rumpsteak aus Pommern in Rosmarinportweinjus, mit Vanillemöhren, Zuckerschoten und Avokadokartoffelstampf

2017 Naturspiel Cuvée, Hilz, Pfalz
Duett aus Rockslide Brownie und Cheesecake, Fruchtspiegel, Bourbon Vanilleeis


49,00 € pro Person inkl. Weinbegeleitung

Bitte reservieren Sie unter dem Stichwort "Rindchen-Menü" direkt im Restaurant
Restaurant Sagici
Borgweg 11
22303 Hamburg

Tel. 040 / 27 87 39 18

E-Mail:

Internet:

Öffnungszeiten: Mo bis Fr 16–23 Uhr, Sa und So 15–23 Uhr

Routenplaner:

Bus und Bahn:

Alle Weine zu diesem WEIN EVENT

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2017 Weißburgunder trocken "Drei Gesteine", Jakob Schneider
weiß, trocken, Nahe, Deutschland

Was für ein schmelziger, dichter und harmonischer Weißburgunder! Schiefer-, Löss- und Kieselsteinböden verleihen ihm Komplexität, Tiefgründigkeit und Noblesse. Im Duft erleben Sie feine gelbe Frucht-, weiße Blüten- und Honignoten, der Geschmack ist rund mit Länge und Tiefe. Bedeutend!
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ArtNr. 715500417

9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Shiraz "Growling Frog", Scotts Creek Vineyards merken
2017 Shiraz "Growling Frog", Scotts Creek Vineyards
rot, trocken, South Australia, Australien

Dieser Tropfen verkörpert "Everybody's Darling" wie kaum ein Zweiter: der Duft nach hellroten Kirschen, die typische Shiraz-Pfeffrigkeit, aber so weich eingebettet, dass der Wein sanft und schokoladig die Kehle hinuntergleitet. Den "knurrenden Frosch" hört man tatsächlich auf den Scotts-Creek-Weinfeldern, die...
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ArtNr. 650202117

7,95 €* 0,75l (1 l = 10,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
"Naturspiel", Weingut Hilz
  • vegan
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2018 "Naturspiel", Weingut Hilz
weiß, halbtrocken feinherb, Pfalz, Deutschland

Was kommt dabei heraus, wenn man drei Reben - Chardonnay, Rivaner und Weißburgunder - miteinander in der Natur spielen lässt? Ein grandioser Wein, in dem Fruchtaromen von Birne, Pfirsich, Aprikose und Mandarine nur so durcheinanderpurzeln. Aber keine Angst, die tun sich nichts. Der zarte Schmelz sorgt dafür, dass...
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ArtNr. 709300818

6,95 €* 0,75l (1 l = 9,27 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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