Sinnliche Aromenreise durch den Orient im Restaurant Mazza 

01. September bis 31. Oktober 2019


Für mich die wohl beglückendsten Vorspeisen der Stadt: Die vielfältigen, feinwürzigen Mazza, liebevoll moderiert und serviert in 1001 Schälchen, sind ein bunter Aromenreigen zum Niederknien. Auch für die folgenden Gänge kann man gleich auf den Knien bleiben, denn Zander unter der Pinienkernkruste, Lammhüfte mit intensiv-würziger Toro-Sauce und das genialste Minzeis ever lassen einen andächtig schlemmen.


Die Weine und das Menü

2017 Weißer Burgunder "Petersberg", Flick, Rheinhessen
MAZZA - syrische Vorspeisenspezialitäten serviert in 1001 Schälchen

2018 Chardonnay "Vom Kalkmergel", Fogt, Rheinhessen
Zanderfilet mit Pinienkernkruste auf Sesam-Limonen-Sauce

2015 "Camparrón" Crianza, Bodegas Casas, Toro
Lammhüfte auf Toro-Sauce mit Kartoffelpüree und orientalischem Gemüse

2018 Moscato d’Asti, Bel Piano Cascina Fonda, Piemont
Katayef, gefüllter Crêpe / Schoko-Mandeltarte / Minzeis

54,00 € pro Person
mit Onlineticket
59,00 € pro Person
Normalpreis

Reservierung in den Restaurants Eimsbüttel und Poppenbüttel unter dem Stichwort "Rindchen-Menü":

MAZZA Eimsbüttel
Moorkamp 5
20357 Hamburg

Tel. 040 / 284 191 7
E-Mail:

Internet:

Das Restaurant
Mazza Poppenbüttel
Poppenbütteler Weg 236
22399 Hamburg
040 / 60 87 82 40
Öffnungszeiten:
Mo–Fr ab 18 Uhr, Sa-So ab 17 Uhr

Alle Weine zu diesem WEIN EVENT

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2017 Weißer Burgunder trocken "Petersberg", Weingut Alexander Flick
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Der junge Bechtolsheimer Alexander Flick zählt zu den aufregendsten Winzertalenten Rheinhessens. Was er aus seiner Paradelage Petersberg an Weißburgunder herausgeholt hat, ist in Schmelz, Finesse und Substanz ganz großes Kino. Die kristallklare Frucht mit feinsten Birnen- und Blütenaromen, der dichte Druck am...
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ArtNr. 713400217

7,95 €* 0,75l (1 l = 10,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2018 Chardonnay trocken "Vom Kalkmergel", Weingut Fogt
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Ein besonderer Chardonnay: Birne, Limette, weiße Blüten und ein wenig Pfirsichhaut sind die eigenständigen Düfte dieses Weines. Am Gaumen mit vielschichtiger Struktur und einer für den 2018er Jahrgang sehr erfreulichen, eleganten "weißen" Note, die ganz klar vom Kalkmergel kommt, auf dem dieser mineralische...
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ArtNr. 710300218

9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Toro Crianza "Camparrón", Bodegas Francisco Casas merken
2015 Toro Crianza "Camparrón", Bodegas Francisco Casas
rot, trocken, Toro, Spanien

Tempranillo von alten Rebstöcken - sechs Monate im Barrique gereift: Diese Crianza entwickelt einen wunderbaren Duft nach Brombeeren, unterlegt mit einer Note Karamell. Im Mund beschert der Wein Ihnen einen kraftvoll würzigen Antritt, der mit versöhnlichen Aromen von dunkler Schokolade ausklingt.
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ArtNr. 401904715

7,95 €* 0,75l (1 l = 10,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Moscato d'Asti DOCG Frizzante "Bel Piano", Cascina Fonda merken
2018 Moscato d'Asti DOCG Frizzante "Bel Piano", Cascina Fonda
prickelnd, süß, Piemont, Italien

Was für ein üppiger Stoff: Aromen von Holunder, Veilchen, getrockneten Aprikosen und Akazienhonig. Trotz seiner wunderbaren Süße wirkt der Moscato von Cascina Fonda immer ungemein frisch und erquickend. Das ist Süße-Säure-Spiel vom Allerfeinsten - und ein unfassbar guter Begleiter zu Erdbeeren oder Speiseeis.
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ArtNr. 101135118

11,95 €* 0,75l (1 l = 15,93 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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