Der Innenraum des Aqui España

El Classico-Menü im Aqui España

19. Oktober 2018 bis 10. Februar 2019
(abgelaufen)


Das Weinmenü im Aqui España war in der Vergangenheit ein beliebter Klassiker mit gewissem Kultfaktor. Nach mehrjähriger Pause haben sich Edu Aguirre Sanchez vom Aqui España und das Team vom Kontor Hofweg nun wiedergefunden und sofort war allen klar: Es muss eine Neuauflage geben!

Gesagt, getan: Den Auftakt macht eine großzügige Käsevariation. Dazu wird ein schwelgerisch-sinnlicher Rosé von Prado Rey aus dem Ribera del Duero gereicht.

Danach kommen Seafood-Fans voll auf ihre Kosten: Pikante Knoblauchgarnelen an einem mit Meeresfrüchtesauce gefüllten Riesenchampignon werden komplettiert vom vibrierenden Albariño.

Im Hauptgang haben Sie dann die Qual der Wahl:
Saftiges Rumpsteak vom Holzkohlegrill und kraftvoll schokoladiger Tempranillo von der Bodegas Asenjo & Manso oder doch die Edelfischplatte mit Wolfsbarschfilet und Lachs, die vom faszinierenden Verdejo "Aura" (der Name ist hier Programm) begleitet wird.

Am Ende sollten Sie sich auf gar keinen Fall das super erfrischende und hausgemachte Käsekuchendessert entgehen lassen.

Kontor Hofweg


Die Weine und das Menü

2017 Tempranillo Rosado, Prado Rey, Ribera del Duero, Spanien
Zweierlei Manchego, gebackener Ziegenkäse auf Rotweinbirne, gebackener Manchego mit Zwiebelkaramell, Melone mit Serranoschinken, Kirsch- und Kiwimarmelade

2017 Albariño, Rías Baixas DO, Adega Terra de Asorei, Rias Baixas, Spanien
Pikante Garnelen mit Knoblauch an Riesenchampignon mit Meeresfrüchtesauce gefüllt

2014 "Ceres" Crianza, Asenjo & Manso, Ribera del Duero, Spanien
Rumpsteak vom Grill mit Saisongemüse
oder
2017 Verdejo "Vendimia Nocturna", Aura, Rueda, Spanien
Edelfischplatte vom Grill mit Saisongemüse

Fine White Portwein, J.H. Andresen, Douro, Portugal
Tarta de Queso en Copa mit Gelee von der schwarzen Johannisbeere und Kiwimarmelade


49,90 € pro Person inkl. korrespondierender Weinbegleitung,

Bitte reservieren Sie unter dem Stichwort "Rindchen Menü" direkt im
Restaurant Aqui España
Weidestraße 49
22083 Hamburg

Tel.: 040 / 2 99 19 54

E-Mail:  

Website: 

Öffnungszeiten: Mo bis Sa 1824 Uhr, Sonntag ab 17 Uhr

Routenplaner:

Bus und Bahn:

Alle Weine zu diesem WEIN EVENT

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Ribera del Duero Crianza "Ceres", Bodegas Asenjo & Manso merken
2016 Ribera del Duero Crianza "Ceres", Bodegas Asenjo & Manso
rot, trocken, Ribera del Duero, Spanien

Der Ceres stellt mit seiner unglaublichen Finesse und seinem mineralischen Spannungsreichtum fast alle um ein vielfaches kostspieligere Premium-Selektionen anderer Erzeuger in den Schatten. Hier entdecken Sie einen ungemein würzigen, seidigen, tiefen und sinnensatten Rotwein von atemberaubender Eleganz. Dieses...
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ArtNr. 401603416

15,80 €* 0,75l (1 l = 21,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Verdejo "Vendimia Nocturna", Aura merken
2017 Verdejo "Vendimia Nocturna", Aura
weiß, trocken, Rueda, Spanien

»Der Stoffige« In Spaniens qualitativ führendem Weißweingebiet Rueda setzen die Bodegas Aura Maßstäbe. Der Namenszusatz "Vendimia Nocturna" erzählt von der nächtlichen Ernte, die dafür sorgt, die wunderbaren Aromen zu erhalten: nahezu tropischer Duft nach Ananas und Zitrone. Am Gaumen eine sehr lebendige...
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12,80 €* 0,75l (1 l = 17,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Fine White Portwein, J.H. Andresen merken
Fine White Portwein, J.H. Andresen
weiß, lieblich, Douro, Portugal

Faszinierende Bernsteinfarbe, Aromen von Rosinen, gerösteten Mandeln, Tee und kandierten Früchten, am Gaumen eine feine Süße und Honignoten im Abgang. Dieser Portweintyp wird ausschließlich aus weißen Rebsorten gekeltert.
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ArtNr. 450251300

12,95 €* 0,75l (1 l = 17,27 €)
- online ausverkauft -
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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