Dalip Singh freut sich auf Sie im Restaurant Charmant

Das Restaurant Charmant feiert sein 14-jähriges Bestehen (Teil 4)

19. November bis 01. Dezember 2019
(abgelaufen)


Das Restaurant Charmant feiert diesen Herbst zusammen mit seinen Gästen das 14-jährige Bestehen. Pünktlich zur goldenen Jahreszeit werden in gemütlicher Kerzenschein-Atmosphäre wieder speziell abgestimmte Geburtstagsmenüs angeboten. Serviert werden klassische Lieblingsspeisen der saisonalen Küche, wie etwa Gänsekeule oder Hirschrücken, aber auch neue frische Ideen, wie gratinierte Miesmuscheln. Inhaber Dalip Singh versteht es bestens orientalische Einflüsse in regionale Zutaten einfließen zu lassen und ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art zu kreieren.

Passend zur kulinarischen Reise gibt es eine fein abgestimmte korrespondierende Weinbegleitung. Genießen Sie in charmanter Atmosphäre einen wunderschönen kulinarischen Abend.

Dalip Singh und das Team vom Restaurant Charmant freuen sich auf Ihren Besuch.


Menü 4: vom 19. November bis 01. Dezember 2019

Die Weine und das Menü

2018 Entre-deux-Mers, Château Haut-Terre-Fort, Bordeaux, Frankreich
Ziegenkäsemousse Kräuterküchlein, Granatapfel-Walnuss Pesto

2018 Verdejo "Oro de Castilla", Hermanos del Villar, Rueda, Spanien
Winterkabeljau-Filet mit Chorizo-Kartoffel-Haube, Mangold, Safran-Schaum
oder
2017 Carménère Reserva "Cuvée Colchagua", Casa Silva, Chile
Tranchen vom Hirschrücken mit Cranberry-Wirsing, Kartoffel-Maronen-Püree, Balsamico-Schokoladen Jus

Madeira Reserve Sweet, 5 Years, Borges, Madeira, Portugal
Spekulatius-Pflaumen Tiramisu


 

35,00 € pro Person
für das Menü
44,50 € pro Person
für das Menü inkl. Weinbegleitung

Bitte reservieren Sie direkt im Restaurant unter dem Stichwort "Menü 4"

Das Restaurant
Charmant
Basselweg 102
22527 Hamburg
040 / 54 00 70 71
Öffnungszeiten:
Di bis Sa 17–23 Uhr
So 12–15 Uhr und 17–23 Uhr

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