Dalip Singh freut sich auf Sie im Restaurant Charmant

Das Restaurant Charmant feiert sein 14-jähriges Bestehen (Teil 2)

22. Oktober bis 03. November 2019
(abgelaufen)


Das Restaurant Charmant feiert diesen Herbst zusammen mit seinen Gästen das 14-jährige Bestehen. Pünktlich zur goldenen Jahreszeit werden in gemütlicher Kerzenschein-Atmosphäre wieder speziell abgestimmte Geburtstagsmenüs angeboten. Serviert werden klassische Lieblingsspeisen der saisonalen Küche, wie etwa Gänsekeule oder Hirschrücken, aber auch neue frische Ideen, wie gratinierte Miesmuscheln. Inhaber Dalip Singh versteht es bestens orientalische Einflüsse in regionale Zutaten einfließen zu lassen und ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art zu kreieren.

Passend zur kulinarischen Reise gibt es eine fein abgestimmte korrespondierende Weinbegleitung. Genießen Sie in charmanter Atmosphäre einen wunderschönen kulinarischen Abend.

Dalip Singh und das Team vom Restaurant Charmant freuen sich auf Ihren Besuch.


Menü 2: vom 22. Oktober bis 03. November 2019

Die Weine und das Menü

2018 Grauburgunder "Aus einem Guss", Bio, Kesselring, Pfalz
Wachtelbrust auf Süßkartoffel-Ingwer Stampf, knusprige Okraschoten

2017 Meier's Müller trocken, Weingut Meier, Pfalz, Deutschland
Seeteufel Medaillons auf dem Zitronengrasspieß, Gajar ki Sabji, Reis Pakora, Vanille-Schaum
oder
2015 Corvina & Cabernet Sauvignon "Mavum", Mabis, Italien
Lammfilet gefüllt mit Paneer und Berberitzen, Kadu Masala, Lachha Paratha

2017 Spätlese "Angerhof", Weingut Tschida, Österreich
Malai Chum Chum karamellisierte Ananas


 

35,00 € pro Person
für das Menü
44,50 € pro Person
für das Menü inkl. Weinbegleitung

Bitte reservieren Sie direkt im Restaurant unter dem Stichwort "Menü 2"

Das Restaurant
Charmant
Basselweg 102
22527 Hamburg
040 / 54 00 70 71
Öffnungszeiten:
Di bis Sa 17–23 Uhr
So 12–15 Uhr und 17–23 Uhr

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