Zubereitungszeit: ca. 80 Min., leicht
Spaghetti Bolognese á la Gerd Rindchen
Zubereitungszeit: ca. 80 Min., leicht
Spaghetti Bolognese á la Gerd Rindchen
Weinempfehlung zum Rezept
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Cremoneser Kräutersalz, Mazzini (350 g)
Lombardei, Italien
Grobes ligurisches Meersalz verfeinert mit Rosmarin, Basilikum und Lorbeer. Für italienische Saucen, Rosmarinkartoffen und Salate, auf Fisch und Fleisch - eigentlich kann man es immer gebrauchen!
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ArtNr. 100801338
3,50 €*
0,35kg
(1 kg = 10,00 €)
Verfügbarkeit im Kontor
- bio-zertifiziert
Bio-Tomatensauce Polpa di Pomodoro, Rosita (690 g)
Italien
Tomatensauce aus der Toskana mit Basilikum verfeinert - aus alten Tomatensorten, biologisch angebaut. Schlägt alle selbstgemachten Tomatensaucen aus Treibhaustomaten um Längen.
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ArtNr. 101301321
3,95 €*
0,69kg
(1 kg = 5,72 €)
Verfügbarkeit im Kontor
- bio-zertifiziert
Bio-Spaghetti, Pastificio di Martino, Napoli (500 g)
Kampanien, Italien
Die Pastificio di Martino aus Neapel ist schon seit über 100 Jahren erste Adresse für die Spitzenköche der Region. Der Grund: Neben der Verwendung bester Rohstoffe werden alle Pasta-Variationen noch auf traditionellen Bronzeformen gezogen. Dadurch haben sie eine rauere Oberfläche und nehmen Soßen viel besser auf....
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ArtNr. 106100001
1,95 €*
0,5kg
(1 kg = 3,90 €)
Verfügbarkeit im Kontor
- ausgezeichnet
Bestes Olivenöl Apuliens - Der Feinschmecker 2008
Olivenöl Extra Vergine, Conte Spagnoletti Zeuli
Apulien, Italien
Das vielfach prämierte Olivenöl von Conte Spagnoletti Zeuli stammt aus der italienischen Oliven-Hochburg Apulien. Die wertvollen Olivenhaine, die dieses Öl liefern, sind zum Teil schon im Mittelalter angepflanzt worden. Tiefes Dunkelgrün, lebendiger, an frisch gemähtes Gras erinnernder Duft, sowie ein toller,...
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ArtNr. 104501395
15,80 €*
1l
(1 l = 15,80 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Ragù alla Bolognese, Gourmerie
Deutschland
Karotte, Meersalz, Tomate, Zwiebeln, Sellerie, Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Thymian, Oregano, Rosmarin, Zitronenschale, Lorbeerblätter, Cayennepfeffer. Spannend: Der Klassiker aus der italienischen Küche eignet sich nicht nur für traditionelle Hackfleischsaucen, sondern verleiht auch veganen Gerichten einen...
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ArtNr. 700810006
9,75 €*
0,1kg
(1 kg = 97,50 €)
Verfügbarkeit im Kontor
50%
gespart
Pfeffer-Chili Salz, Gourmerie
Deutschland
Sylter Meersalz, Roter Kampot Pfeffer, wilder Chiltepin, rote Anaheim Chili, rote Jalapeño, Chipotle (geräuchert) - sehr, scharf! Eine scharfe Kombination aus besten Chilisorten und Sylter Meersalz. Bringt Leben in die Bude.
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ArtNr. 700810002
9,75 €
4,88 €*
0,1kg
(1 kg = 48,80 €)
- online ausverkauft -
Verfügbarkeit im Kontor
- vegan
2017 Primitivo "Vecchio Sogno", Tenuta Giustini
rot, trocken, Apulien, Italien
Ereignisreicher Duft nach Kirschen, roten und schwarzen Beeren, dazu Kräuternoten und ein Tupfer Kakao. Am Gaumen zeigt dieser Primitivo trotz seiner weichen Anmutung eine beeindruckende Präsenz und Spannkraft, die einen packt und bis in den langen würzigen Nachklang niemals loslässt.
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ArtNr. 108400217
9,95 €*
0,75l
(1 l = 13,27 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2015 Montepulciano d'Abruzzo DOP "Aida", Marchesi de Cordano
rot, trocken, Abruzzen, Italien
»Der gezähmte charmeur« Die erfolgreiche Zähmung des Raubeins Montepulciano: Förmlich auf Samtpfötchen kommt dieser Charmeur um die Ecke geschlichen. Wunderschöner Duft nach Waldfrüchten und Blaubeere mit einem Klacks Vanillesahne, volle Frucht und seidige Tannine im Gaumen, ein langer, runder Abgang.
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ArtNr. 117100315
9,80 €*
0,75l
(1 l = 13,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2016 Chianti DOCG, I Mori
rot, trocken, Toskana, Italien
»Der Authentische« Es ist gar nicht so einfach, einen authentischen Chianti im bezahlbaren Bereich zu finden – aber hier ist er! Der Duft versetzt Sie direkt auf eine Piazza in Florenz. Vom Marktstand wehen Aromen von Kirschen und Kräutern herüber, aus der Bar der Duft von Kaffee und selbst den Umbraton der...
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ArtNr. 109800116
7,80 €*
0,75l
(1 l = 10,40 €)
Verfügbarkeit im Kontor
- ausgezeichnet
2 Gläser - Gambero Rosso 2016
2012 Sangiovese "Camà", Tenute Muròla
rot, trocken, Marken, Italien
Vor einigen Jahren errichtete Gutsbesitzer Jurek Mosiewicz einen der bestausgestatteten Keller der Region. Seine besondere Zuneigung gilt der Sangiovesetraube. Für seinen absoluten Lieblingstropfen, den Camà, wird die Elite-Selektion der besten, handgelesenen Trauben sorgfältig im großen Holz ausgebaut. Beim...
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ArtNr. 106600612
12,80 €*
0,75l
(1 l = 17,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
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