Zubereitungszeit ca. 60 Min., mittel

Rosenkohl-Wirsing-Salat mit glasierten Maronen (vegan)

Rosenkohl-Wirsing-Salat mit glasierten Maronen
© Arvid - Foodcentrale

Weinempfehlung zum Rezept

|
Erbaluce di Caluso "La Rustìa", Orsolani merken
2017 Erbaluce di Caluso "La Rustìa", Orsolani
weiß, trocken, Piemont, Italien

Wäre dieser Wein ein Gemälde... Rubens! Üppig, wohlgerundet, sinnlich. Begrüßung mit dem Duft von Physalis und Mandarinenschale, eingelegten Früchten und reifem Pfirsich. Am Gaumen gesellt sich eine weiche Würzigkeit hinzu, ehe er sich mit einem langen Nachhall verabschiedet.
mehr Details

ArtNr. 100436117

13,80 €* 0,75l (1 l = 18,40 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2017 Spätburgunder trocken Blanc de Noir, Weingut Neiss
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Lassen Sie sich nicht täuschen vom allerzartesten Rosa dieses Weines: er hat Power. In der Nase eine ganz verführerische Note nach Himbeeren, roter Johannisbeere und kandierter Zitrone. Im Mund viel Kraft, fast cremig, dieser Tropfen kann seine Herkunft als weißer Wein aus roten Reben (Blanc de Noir) nicht...
mehr Details

ArtNr. 700725717

9,50 €* 0,75l (1 l = 12,67 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2017 Riesling trocken, Hungerbiene, Weingut Peth-Wetz
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Die Reben wurzeln tief in Kalksteinböden, was dem Wein eine fast tropische Frucht verleiht. Star-Winzer Christian Peth führte seinen Paraderiesling qualitativ souverän in die Liga der deutlich kostspieligeren "Großen Gewächse". Der Duft von Weinbergpfirsich und Aprikose, die opulente Frucht und das vielschichtige...
mehr Details

ArtNr. 708351317

9,80 € 6,90 €* 0,75l (1 l = 9,20 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Pinot Noir "Catalpa", Bodega Atamisque merken
2016 Pinot Noir "Catalpa", Bodega Atamisque
rot, trocken, Mendoza, Argentinien

In diesem Pinot Noir ist alles versammelt, was der Wald an roten Beeren so aufbietet - von der Himbeere bis zur Preiselbeere, dazu eine Prise Waldboden, gebrannte Mandeln und ein wenig Kakao. Damit trifft der Wein genau den Ton zwischen fröhlichem Leichtsinn und nuancierter Würze aus dem Barrique.
mehr Details

ArtNr. 510400316

12,80 €* 0,75l (1 l = 17,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Gavi, La Raia
  • biodynamisch
  • vegan
merken
2017 Gavi, La Raia
weiß, trocken, Piemont, Italien

Ein zartgliedriger italienischer Spitzenweißwein in beglückender Perfektion – und dann auch noch Demeter-zertifiziert, also biologisch an- und ausgebaut! Viel mehr geht nicht in der piemontesischen Nobel-Appellation Gavi. Im Glas hell mit grünlichen Reflexen. Die Nase lockt mit Limetten und Zitronenthymian. Am...
mehr Details

ArtNr. 106500117

11,95 €* 0,75l (1 l = 15,93 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Viognier, Domaine de Pierre Belle merken
2017 Viognier, Domaine de Pierre Belle
weiß, trocken, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Schon dieser Duft nach einer Wildkräuterwiese macht einen kirre: Blumen, Thymian, dazu eine Hauch Vanille. Im Mund eine elegante Rundheit, eine ganz feine Süße, garniert mit Fruchtaromen von Birne und Physalis. Das ist Viognier auf ganz hohem Niveau! Wer diese Rebe noch nicht kennt, MUSS sie probieren.
mehr Details

ArtNr. 202700317

8,75 €* 0,75l (1 l = 11,67 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Tempranillo Rosé "Añoranza", Bodegas Juan Ramón Lozano merken
2017 Tempranillo Rosé "Añoranza", Bodegas Juan Ramón Lozano
rosé, trocken, La Mancha, Spanien

Der Rosado mit der Extraportion Saftigkeit. So, wie einem hier die prallen Him- und Erdbeeren um die Nase schwirren und den Gaumen erfrischen, kann man gar nicht anders, als gut gelaunt sein. Mädelabend-Apéro, Grillgut-Eskorte, Sundowner - der erfüllt jede ihm übertragene Mission.
mehr Details

ArtNr. 401802317

4,25 €* 0,75l (1 l = 5,67 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Sauvignon Blanc, Ela Hill, Puklavec merken 38% gespart
2017 Sauvignon Blanc, Ela Hill, Puklavec
weiß, trocken, Podravje, Slowenien

Dieser Sauvignon aus der historischen Untersteiermark zeigt den benachbarten vielfach teureren Österreichern, wo’s langgeht! Sie erleben eine zupackende Sauvignon-Frucht mit Kapstachelbeere, gemähtem Gras und einem Hauch Tropenfrüchte. Darauf folgt ein knackiger Antritt am Gaumen mit schier unendlichem,...
mehr Details

ArtNr. 360000517

7,95 € 4,95 €* 0,75l (1 l = 6,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
SuppenSalateFisch & MeeresfrüchtePastavegetarische & veganFleischPizzaWein-Cocktails
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

Artikel wurde hinzugefügt

Der ausgewählte Artikel wurde Ihrem Merkzettel erfolgreich hinzugefügt

Artikel wurde hinzugefügt

Der ausgewählte Artikel wurde Ihrem Warenkorb erfolgreich hinzugefügt

Hier können Sie sehen, ob ein Produkt im Rindchen-Kontor Ihres Vertrauens verfügbar ist. Um genaue Mengen zu erfahren oder Reservierungen vorzunehmen, setzen Sie sich bitte direkt mit der betreffenden Filiale in Verbindung.
Mit der Nutzung unserer Webseite und Services erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Mehr Infos  OK