Zubereitungszeit: ca. 30 Min., mittel

Orecchiette mit grünen Bohnen, Sardellen und Speck

Orecchiette mit grünen Bohnen, Sardellen und Speck
© Arvid - Foodcentrale

Weinempfehlung zum Rezept

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Ripasso Valpolicella Superiore, Carlo Scala merken
2016 Ripasso Valpolicella Superiore, Carlo Scala
rot, trocken, Veneto, Italien

Der Tai-Chi Meister unter den italienischen Rotweinen erquickt die Seelen. Zarte Himbeerdüfte bringen die Sinne in Fluss, Lorbeer und reife Pflaumen besänftigen sie. Am Gaumen allersamtigste Tannine und ein sanft dahingleitendes Fruchtspiel aus frischen roten und süßen dunklen Beeren.
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ArtNr. 106800216

13,80 €* 0,75l (1 l = 18,40 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Chablis "La Marche du Roi", La Paulière, Jean Durup merken
2018 Chablis "La Marche du Roi", La Paulière, Jean Durup
weiß, trocken, Burgund, Frankreich

Ein sehr ausgeglichener, eleganter Wein mit intensiven Aromen grüner Früchte, einem zarten Haselnuss-Ton und dem typischen "weißen" Ausdruck, der von den Kalkböden der Region herrührt. Hinzu gesellt sich eine fast salzige Mineralität. Gepflanzt auf einem sehr abschüssigen Hang (45%) im Tal von Vauvillien (der...
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ArtNr. 202181218

17,50 €* 0,75l (1 l = 23,33 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2018 Riesling Spätlese trocken "Alte Reben", Weingut Hauck
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Hinreißende Rieslingnase nach Apfel und Aprikose. Im Mund eine zauberhafte Frische. Das ist eine schlanke, aber doch druckvolle Spätlese, die auch kräftigere Mahlzeiten begleiten kann. Das macht Winzer Heinz-Günter Hauck so leicht keiner nach - sensationelles Preis-Genuss-Verhältnis!
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ArtNr. 702454918

7,95 €* 0,75l (1 l = 10,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2018 Ventoux Sud Rosé, Demazet Vignobles
rosé, trocken, Côtes du Ventoux, Frankreich

Stellen Sie sich vor, Sie haben eine Schale leckerstes Walderdbeermus vor sich. Dann kommen Sie dem, was Ihnen aus einem Glas dieses bezaubernden Rosés entgegenkommt, schon ziemlich nahe. Zur feinen Frucht gesellt sich eine gute Fülle, eine schöne Länge und, bedingt durch den in Südfrankreich exzellent...
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ArtNr. 208600218

6,95 €* 0,75l (1 l = 9,27 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Toro Crianza "Camparrón", Bodegas Francisco Casas merken
2015 Toro Crianza "Camparrón", Bodegas Francisco Casas
rot, trocken, Toro, Spanien

Tempranillo von alten Rebstöcken - sechs Monate im Barrique gereift: Diese Crianza entwickelt einen wunderbaren Duft nach Brombeeren, unterlegt mit einer Note Karamell. Im Mund beschert der Wein Ihnen einen kraftvoll würzigen Antritt, der mit versöhnlichen Aromen von dunkler Schokolade ausklingt.
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ArtNr. 401904715

7,95 €* 0,75l (1 l = 10,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Malbec "Morita", Finca Las Moras
  • vegan
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2018 Malbec "Morita", Finca Las Moras
rot, trocken, San Juan, Argentinien

"Buenos Aires" - also: Gute Luft - umgibt den Malbec in den Höhenlagen San Juans nah der Anden. Darum wirbeln Kirsch- und Cassisaromen nur so um die Nase und die Muskatnote möchte man keinesfalls missen. Am Gaumen geht es rotbeerig und lebendig voran. Argentiniens Vorzeigerebe Malbec zeigt sich hier von der...
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ArtNr. 510102018

5,95 €* 0,75l (1 l = 7,93 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2017 Riesling trocken, Steinberg, Jakob Schneider
weiß, trocken, Nahe, Deutschland

Dieses kleine Wunderwerk aus der Große-Gewächs-Lage Niederhäuser Steinberg bietet Nase und Gaumen ein gerüttelt Maß an kecker Pfirsich- und Zitrusfrucht, dass es eine wahre Freude ist. Gleichzeitig offeriert er eine tiefgründige Würze, Mineralik, zarten Schmelz und einen langen Nachhall.
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ArtNr. 715500117

9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Verdicchio di Matelica "Terre di Valbona", Belisario merken
2018 Verdicchio di Matelica "Terre di Valbona", Belisario
weiß, trocken, Marken, Italien

Frische und Lebendigkeit - das sind die großen Trümpfe des Terre di Valbona. Über den Duft nach Apfel, Birne und Blüten und den lebhaft-knackigen Geschmack freuen sich gegrillter Fisch und Gambas. Ein perfekter Verdicchio!
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ArtNr. 102493518

5,95 €* 0,75l (1 l = 7,93 €)
Verfügbarkeit im Kontor
SuppenSalateFisch & MeeresfrüchtePastavegetarische & veganFleischPizzaWein-Cocktails
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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