Krosse Entenbrust mit Orangenjus, Serviettenknödel und glasiertem Rotkohl

Weinempfehlung zum Rezept

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Amarone della Valpolicella Classico, Cottini merken
2014 Amarone della Valpolicella Classico, Cottini
rot, trocken, Veneto, Italien

Machtvoller Duft nach eingelegten Pflaumen, Zimt, Orangenmarmelade und Alpenkräutern. Am Gaumen eine komplexe Fülle und würzig-herbe Wucht, dazu viel reife, orange-rote Frucht und eine gut eingebundene Säure. Das durch und durch gutartige Tannin trägt weit ins furiose Finale.
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ArtNr. 117200414

37,53 €* 0,75l (1 l = 50,04 €)
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