2019 Weissburgunder trocken, Pfeffersack, Stefan Müller, Saar
Über diesen Wein
Wer die Rebsorte Weißburgunder als soften Charmeur abgespeichert hat, wird hier total überrascht sein: Von den Saar-Schieferböden kommt dieser Wein kristallklar, ganz trocken, mineralisch unterpuffert und mit einer gewissen Straffheit daher. Durchtrainiert und mit keinem Gramm Fett auf den Rippen erinnert er stilistisch an edlen Chablis Premier Cru. Grandios zu Seafood!
9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)
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Art.Nr. 714700619
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- 3 Trauben - Gault&Millau 2020
- 3,5 Sterne - VINUM Wineguide 2020
| Farbe | weiß |
|---|---|
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Region / Gebiet | Mosel |
| Land | Deutschland |
| Weingut/Abfüller | Weingut Müller, 54329 Konz-Krettnach, Deutschland |
| Menge | 0,75 l |
| Alkohol | 11,5% vol |
| Restzucker | 5,5g / Liter |
| Säure | 5,0g / Liter |
|---|---|
| Extrakt | 19,0g / Liter |
| Ausbau | 65% Holzfass, 35% Stahltank |
| Hektarertrag | 75 hl / ha |
| Boden | Blauschiefer |
| Passt zu | Fisch, Meerestieren, hellem Fleisch und sommerlichen Salaten |
| Lagerfähig bis | 2023 |
| Trinktemperatur | 9 °C |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Kennzeichnung | enthält Sulfite |