2018 Silvaner trocken, Volkacher Karthäuser, Müller

Spitzen-Silvaner aus Franken verbinden Finesse mit Intensität. Christian Müller, tonangebende Persönlichkeit unter den jungen Frankenwinzern, entlockt der Große-Gewächs-Lage Karthäuser einen Wein mit hinreißendem Duft von reifer Birne, gelbem Apfel, einem Hauch Tropenfrucht und weißem Pfeffer. Der 2017er zeigt sich auf seinem Höhepunkt (den er noch eine ganze Weile halten wird!) und beglückt mit schönem Schmelz und einer drallen gelben Frucht. Die Mineralik drängt sich nicht nach vorn, wirkt aber in die Tiefe und gibt dem Wein Appeal, Durchsetzungskraft und enorme Länge.