2017 Riesling P.C., Ruppertsberger Hoheburg, VDP-Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Über diesen Wein
Dieser Wein aus der am längsten biodynamisch bewirtschafteten Lage des Gutes wartet mit einer geradezu beglückenden Vitalität und Spannung auf. Obwohl er vor Kraft nur so strotzt, ist er saftig, voll unbändiger Lebensfreude, springlebendig und animierend, mit einer herrlich koketten Kreuzkümmelnote in der Nase. Dazu noch Birne, Quitte, Kräuter, Anis, ein Hauch Honig. Der absolute Gute-Laune-Tropfen! Die Bezeichnung P.C. spielt auf den französischen Begriff "Premier Cru" an.
29,50 €* 0,75l (1 l = 39,33 €)
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Art.Nr. 711110817
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- 4 Trauben - Gault&Millau 2019
- 5 Sterne - VINUM Wineguide 2019
- bio-zertifiziert
- biodynamisch hergestellt
- vegan hergestellt
| Farbe | weiß |
|---|---|
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Rebsorte | Riesling |
| Lage | Ruppertsberger Hoheburg |
| Region / Gebiet | Pfalz |
| Land | Deutschland |
| Weingut/Abfüller | Weingut Dr. Bürklin-Wolf, 67157 Wachenheim a. d. Weinstraße, Deutschland |
| Menge | 0,75 l |
| Alkohol | 13,0% vol |
| Restzucker | 2,4g / Liter |
| Säure | 6,3g / Liter |
|---|---|
| Extrakt | 18,3g / Liter |
| Ausbau | Holzfass |
| Hektarertrag | 45 hl / ha |
| Passt zu | Kalbsgulasch, Pilzragout |
| Lagerfähig bis | 2023 |
| Trinktemperatur | 11°C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Kennzeichnung | enthält Sulfite |