2019 "Junior", Pfaffl

Der Mann ist um Worte nie verlegen: Als ersten 2019er Weißwein der nördlichen Hemisphäre bewirbt Roman Pfaffl seinen „Junior“. Der österreichische Topwinzer war es leid, seinen Kunden Federweißen anzubieten, der gefühlt immer entweder noch zu süß und mostig oder schon zu alt und hefig ist. Also kelterte er aus früh gelesenen Sauvignon Blanc und Muskateller einen stabilen Weißwein. Als echter Sommerverlängerer lässt es der Junior so richtig krachen: Wunderbar traubig, saftig und ungestüm mit seiner drallen Pfirsichfrucht, den üppigen Holunderblüten-Aromen und der ordentlichen tropischen Beigabe von Maracuja. Der Junior ist trocken und passt einfach wunderbar zu Zwiebelkuchen und anderen herbstlichen Leckereien.