2015 Corpinnat Brut Nature "Josep Coca", Sabaté i Coca
Über diesen Wein
Die Schaumweine von Marcel Sabaté i Coca, in 2016 katalanischer Winzer des Jahres, zählen zur absoluten internationalen Spitze. Mit einigen Mitstreitern hat er nun die Appellation Corpinnat gegründet, um den katalanischen Exzellenz-Schäumern endlich Weltgeltung zu verschaffen. Der 60 Monate auf der Flasche gereifte, aus einer Einzellage stammende ‚Josep Coca‘ begeistert im Duft mit seinen frischen Ananasaromen, unterlegt mit Fenchel, Kokos und Trockenfrüchten. Am Gaumen gehen eine unglaubliche Frische mit allerdichtestem Mousseux und unendlicher Cremigkeit eine Liaison zum Niederknien ein.
29,80 €* 0,75l (1 l = 39,73 €)
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Art.Nr. 404400915
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- 92 Punkte Wine Advocate
| Farbe | prickelnd |
|---|---|
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Rebsorte | 85% Xarel·lo, 15% Macabeu |
| Region / Gebiet | Catalunya |
| Land | Spanien |
| Weingut/Abfüller | Sabaté i Coca, 08739 Subirats, Spanien |
| Menge | 0,75 l |
| Alkohol | 12,5% vol |
| Restzucker | 0,8g / Liter |
| Säure | 6,2g / Liter |
|---|---|
| Ausbau | Stahltank |
| Hektarertrag | 12 hl / ha |
| Boden | Kalkstein |
| Passt zu | Fleisch, Fischeintöpfen, reifem Käse |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Trinktemperatur | 8-9°C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Kennzeichnung | enthält Sulfite |