2020 Chablis Premier Cru "Vau de Vey", Jean Durup
Über diesen Wein
Chablis sind wie Aquarelle von nordischen Landschaften. Feine, bisweilen nur hingehauchte Aromen, geprägt von der Muschelkalk-Mineralität der Böden und mit einer tiefgründigen Intensität, die sich nur langsam - Schluck für Schluck - erschließt. Der Premier-Cru Chablis von Jean Durup muss unbedingt ins große Glas. Dann werden all diejenigen reich beschenkt, die sich die Zeit und die Größe nehmen, auf den Wein zu warten und die perfekte Harmonie eines großen Chardonnays zu entdecken.
24,80 €* 0,75l (1 l = 33,07 €)
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Art.Nr. 202181420
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| Farbe | weiß |
|---|---|
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Qualitätsstufe | Premier Cru AC |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Lage | Vau de Vey |
| Region / Gebiet | Burgund |
| Land | Frankreich |
| Weingut/Abfüller | Jean Durup, 89800 Maligny, Frankreich |
| Menge | 0,75 l |
| Alkohol | 12,5% vol |
| Restzucker | 0,9g / Liter |
| Säure | 3,3g / Liter |
|---|---|
| Extrakt | 18,8g / Liter |
| Ausbau | Stahltank |
| Hektarertrag | 38 hl / ha |
| Boden | Kalkboden |
| Passt zu | Fisch, Austern, Meeresfrüchten |
| Lagerfähig bis | 2026 |
| Trinktemperatur | 12°-14°C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Kennzeichnung | enthält Sulfite |