2014 Cahors Grand Vin, Château de Chambert

Ein ungemein komplexer Malbec, der allmählich zu seiner vollen Schönheit erblüht. Die Nase würzig und einladend: Aromen von reifer Pflaume, Blaubeerkompott, Schokolade und Zigarrenkiste. Am Gaumen von großer Struktur und Tiefe, mit viel Fruchtsüße, die samtigen Tannine wunderbar präsent, wohlmeinend und geschliffen. Eine quirlige, gerade richtig dosierte Säure haucht dem Wein Leben ein und trägt ihn weit über den Gaumen hinaus in den gigantischen Nachklang. Kein Zweifel: Dies ist die Krönung Ihrer festlichen Tafel zu besonderen Anlässen.