2018 Barbera d`Asti Superiore DOCG, Cascina Radice
Über diesen Wein
Hier entfaltet die Barbera-Rebe ihr ganzes Potenzial. Saftige Nase mit Kirsche, Pflaume und Schokolade. Am Gaumen mit einer ausladenden Frucht, einer gut eingebundenen, animierenden Säure und elegantem, im großen Holzfass gereiften Tannin. Ein Leuchtturm des anderen Piemonts!
9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)
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Art.Nr. 107900618
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| Farbe | rot |
|---|---|
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Rebsorte | Barbera |
| Region / Gebiet | Piemont |
| Land | Italien |
| Weingut/Abfüller | Cascina Radice, 14050 Moasca (AT), Italien |
| Menge | 0,75 l |
| Alkohol | 14,5% vol |
| Restzucker | 6,0g / Liter |
| Säure | 6,2g / Liter |
|---|---|
| Extrakt | 3,0g / Liter |
| Ausbau | 16 Monate in Eichenholzfässern, 6 Monate Flaschenlagerung |
| Hektarertrag | 90 hl / ha |
| Boden | Kalk und Ton |
| Passt zu | Nudeln, dunklem Fleisch, Käse |
| Lagerfähig bis | 2023 |
| Trinktemperatur | 18°C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Kennzeichnung | enthält Sulfite |