"Don't call me Gin", AG Apfelbrand, Jörg Geiger

Diesen Wunsch können wir nur schwer erfüllen: "Don’t Call Me Gin" heißt dieser grandiose Apfelbrand der kleinen, aber sehr feinen Manufaktur Jörg Geiger aus Schwaben. Denn wer so delikat duftet, kommt halt nicht davon: Vierfach destilliert aus Wiesenobst-Äpfeln ist eben nur ein Teil der Wahrheit; 78 Pflanzenextrakte sind der andere. Als frische Kräuter sind dabei: Zitronenverbene, Douglasienspitzen, Bronzefenchel, Dill und Mädesüß. Bei den getrockneten Kräutern sind es Vogelmiere, Anis, Estragon, Fenchel grün, Lemongras, Salbei, Schafgarbe und Zitronenthymian. Bei den Samen Kreuzkümmel, Koriander, Chili, Piment und – natürlich – Wacholderbeeren. Bei den Blüten Hibiskusblüten, Holunderblüten, Hopfen, Kamillenblüten und Rosenblüten. Sowie weitere Blätter, Wurzeln, Rinden und Früchte. Eine sehr komplexe Komposition – es kann sein, dass Sie den einen oder anderen Gin nach dem Genuss des „AG“ einfach vergessen…