Meeresfrüchte zu Champagner und Weinen
Austern besitzen wohl den frischesten Geschmack aller edlen Genussmittel – und diesem Superlativ begegnet man traditionsgemäß mit Champagner, dem Meeresrauschen in Flaschenform.
Selbstverständlich ist auch ein exzellenter Crémant eine Option. Oder ein vorzüglicher Cava. Meeresfrüchte haben im Allgemeinen die gleichen Weinvorlieben wie Meeresfrisch: Knackig, mineralisch, athletisch.
