
Feine Essige
Dieser Essig reifte mehrere Jahre im Holzfass und fasziniert mit überaus cremiger, dickflüssiger Substanz. Er verfügt über ein unglaublich schönes Spiel von Säure und Süße. Einige Tropfen davon im Salat wirken Wunder.
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ArtNr. 104401334
Ein elegantes Tröpfchen mit feiner, milder Würze.
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ArtNr. 104401331
Geheimtipp fürs Dressing: um eine feine, ausbalancierte Süße zu gewinnen, geben Sie einige Tropfen Villa Estense "Silber" dazu - einer der besten Balsamico-Essige Italiens. Hochkonzentriert, sehr dickflüssig und mit enorm feinem Süße-Säure-Spiel. Er kann auch als Dip zu Fleisch und Fisch gereicht werden und...
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ArtNr. 104401335
Frische Säure, leichte Süße, sehr harmonisch und ausgewogen: verfeinert Erdbeeren, gibt einer eleganten Fleischsauce den letzten Kick oder dient als edler Dip für gedünstete Perlzwiebeln.
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ArtNr. 104401332