Wein und Essen

Finden Sie hier eine Auswahl an Empfehlungen zu Raclette und Fondue

Raclette ist nicht nur ein beliebter Schweizer Käse sondern auch ein Muss zum Fest oder gemütlicher Freundesrunde. Und es gibt wohl kaum einen Deutschen Haushalt, in dem das Pfannen-Set nicht 362 Tage pro Jahr zu viel Platz im Küchenschrank wegnimmt.

Natürlich machen hier Schweizer Rebsorten, allen voran der Gutedel, eine prima Figur. Aber auch Allzweckwaffen wie die Geschwister Grauburgunder und Weißburgunder. So es ein Rotwein sein soll: beim Schmelzkäse ist Vorsicht geboten. Beaujolais oder tanninarmer Pinot Noir (Spätburgunder) wirken Wunder.

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Grauburgunder trocken, Göcklinger Kaiserberg, Weingut Bender merken
2019 Grauburgunder trocken, Göcklinger Kaiserberg, Weingut Bender
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Schon der feine Duft bezaubert Sie mit Anklängen an Melonen, Pfirsich und Haselnüssen mit einer Spur Honig. Am Gaumen folgt eine ausgesprochen cremige Textur - und kleidet Ihren Mund vollständig aus. Kein Wunder, dass diesem Tropfen die Genießerherzen scharenweise zufliegen!
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ArtNr. 716900119

8,95 €* 0,75l (1 l = 11,93 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Verdejo & Sauvignon Blanc "Mundo de Yuntero", Jesús del Perdón
  • bio-zertifiziert
  • vegan
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2019 Verdejo & Sauvignon Blanc "Mundo de Yuntero", Jesús del Perdón
weiß, trocken, La Mancha, Spanien

Die betörenden Aromen des Südens tänzeln elegant über den Gaumen. Meisterhaft komponiert aus Verdejo und Sauvignon Blanc mit Noten von Quitte, grüner Birne und frischen Blüten. Der Mundo Blanco ist ein knackiger Geselle, der zu jeder Jahreszeit Frühlingsfrische verheißt!
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ArtNr. 402601119

5,40 €* 0,75l (1 l = 7,20 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2017 Chardonnay "Atamisque", Bodega Atamisque
weiß, trocken, Mendoza, Argentinien

Ein Hauch Unendlichkeit! John du Monceau hat in Argentiniens renommiertestem – Anbaugebiet Mendoza aus einem ehemaligen Franziskaner Refugium ein Kunstwerk von einem Weingut geschaffen. Sein weißes Flaggschiff, der Atamisque Chardonnay, darf absolut als ebensolches bezeichnet werden. Tiefe, Präzision und Eleganz...
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ArtNr. 510400717

32,50 €* 0,75l (1 l = 43,33 €)
Verfügbarkeit im Kontor
DerGeheimtipp
Pinot Blanc de Noir trocken, Vorgrimmler
  • bio-zertifiziert
  • vegan
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2018 Pinot Blanc de Noir trocken, Vorgrimmler
weiß, trocken, Baden, Deutschland

Die konsequent biodynamische Bewirtschaftung, der immense Arbeitseinsatz in den Reben und die begnadeten Lagen am südlichen Tuniberg haben hier ein funkelndes, großartiges Wein-Kleinod hervorgebracht. Schon der Duft dieses Weines signalisiert, dass Sie hier einen sehr ungewöhnlichen Blanc de Noir im Glas haben: Er...
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ArtNr. 716100218

12,80 €* 0,75l (1 l = 17,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2018 Silvaner trocken, VDP.Erste Lage Retzstädter Langenberg, VDP.Weingut Rudolf May
weiß, trocken, Franken, Deutschland

"Den Ursprung erkennbar machen" - so benennt Rudolf May kurz, aber präzise seine Weinphilosophie. Im Herzstück der Lage Langenberg gelingt dem Winzer der wunderbare Spannungsbogen zwischen den mineralischen Noten des Muschelkalkbodens und der feinen Frucht des Silvaners. Der Duft von Physalis, Birne und Mirabelle...
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ArtNr. 709700418

15,80 €* 0,75l (1 l = 21,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Chablis "La Marche du Roi", La Paulière, Jean Durup merken
2018 Chablis "La Marche du Roi", La Paulière, Jean Durup
weiß, trocken, Burgund, Frankreich

Ein sehr ausgeglichener, eleganter Wein mit intensiven Aromen grüner Früchte, einem zarten Haselnuss-Ton und dem typischen "weißen" Ausdruck, der von den Kalkböden der Region herrührt. Hinzu gesellt sich eine fast salzige Mineralität. Gepflanzt auf einem sehr abschüssigen Hang (45 %) im Tal von Vauvillien (der...
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ArtNr. 202181218

17,50 €* 0,75l (1 l = 23,33 €)
- Wieder auf Lager ab 12.06.20 -
Verfügbarkeit im Kontor
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