"Terroir d'Altitude" Fitou Selection Vieilles Vignes
| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe | rot |
| Ausbauart | Barrique |
| Boden | Schiefer |
| Passt zu | Fleisch, mediterraner Küche |
| Qualität | AOP |
| Rebsorte | Carignan, Grenache, Syrah |
| Restzucker | 1,5 g / Liter |
| Säure | 3,4 g / Liter |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weintyp | Rotwein |
| genießen bis | 2025 |
| optimale Trinktemperatur | 18 °C |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | Fitou |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
| Hersteller / Abfüller | Vignerons de Cascastel, FR-11360 Cascastel |
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Das sagen andere Kunden
5.0
Massiv und dicht
Dieser massive, dichte Wein hat offensichtlich noch nicht seine optimale Trinkreife erreicht. Alles deutet darauf hin, das man für mindestens 2 Jahre weiteres Warten belohnt wird, ich würde ihn sogar erst in 4-6 Jahren beginnen zu genießen. Im Moment steht die beachtliche Kraft im Vordergrund, 14% Alkohol wirken hier eher wie mehr... Wenn der Wein sich etwas “sortiert“ hat, wird er sicherlich ein großer Genuss sein für kleines Geld! “Geniessen bis 2024“ kann ich also nicht unterschreiben!
Peter Garten, Hamburg am 21.11.2023
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Fitou
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