Region Pfalz
Jahrgänge 2018
Herkunftsland Deutschland
Art-Nr. 7011110918

Riesling, Großes Gewächs, Ruppertsberger Gaisböhl

Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den wenigen Exzellenzadressen des deutschen Weinbaus. Seit 2005 wirtschaftet das Gut biodynamisch. Das Weingut ist stolzer Alleineigentümer dieser 8 Hektar großen Lage. In dieser reinen Südlage mit mittleren Sommertemperaturen über 20°C kann sich Buntsandsteingeröll im Untergrund optimal erwärmen. Der Ruppertsberger Gaisböhl gehört zu den mineralischsten Gewächsen des Hauses. Schon der intensive Duft ist aufregend steinig. Am Gaumen erleben Sie eine große Stoffigkeit und Tiefgründigkeit. Ein Wein mit immensem Lagerpotential.
weiß Bio trocken

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Auszeichnungen 5 Sterne - VINUM Wein Guide 2022
Alkoholgehalt 12,5 % vol
Allergene enthält Sulfite
Ausbauart Holzfass
Bio Bio
Bio-Nummer Hersteller DE-ÖKO-003
Boden Terassenschotter, Buntsandstein
Farbe weiß
Geschmack trocken
Herkunftsland Deutschland
Hersteller / Abfüller Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim a. d. Weinstraße
Jahrgänge 2018
Passt zu Pastete, Wild, Geflügel oder asiatischen Gerichten
Qualität VDP.Große Lage
Rebsorte Riesling
Region Pfalz
Restzucker 3,8 g / Liter
Säure 5,5 g / Liter
Verschlussart Naturkorken
genießen bis 2028
optimale Trinktemperatur 10°-12*C
Auszeichnungen
  • 5 Sterne - VINUM Wein Guide 2022

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In der Pfalz wird gern und oft gefeiert, gut gegessen und getrunken. Die Lust am Genuss zeigt sich auch am Typus der Weine: Der (oft noch sehr preiswerte) Riesling ist süffig, aber auch finessenreich; Weißer und Grauer Burgunder kommen ebenso saftig wie gehaltvoll daher, und die Spätburgunder überzeugen mit Frucht und Tiefe zugleich. Günstige Schoppenweine in der Literflasche machen ebenso Spaß wie neue rote und weiße Cuvées, die auch traditionelle Sorten wie Dornfelder mit Cabernet Sauvignon oder Merlot vermählen.

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Unser deutscher Wein erfreut sich zunehmender Beliebtheit – international hat vor allem der Riesling seinen (Wieder-)Durchbruch geschafft. Auf der Suche nach dem besten Preis-Genuss-Verhältnis werden wir in Deutschland regelmäßig bei jungen Winzern fündig.


Sie sind bestens ausgebildet und erzeugen mit Fleiß und Beharrlichkeit geschliffene, nachdrückliche und lebendige Weißweine, ungemein harmonische Rotweine mit satter Frucht, schöner Länge und viel Schmelz und Roséweine mit feinfruchtiger Süße, getragen von einer prickenden Mineralität. Und das, wohlgemerkt, ohne bei der Preisgestaltung den Kopf zu verlieren!

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