| Region | Sizilien |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Produktnummer: | 1007902422 |
"Ramarro" Catarratto Terre Siciliane
| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe | weiß |
| Ausbauart | Stahltank |
| Boden | Tonboden |
| Passt zu | Forelle/Saibling, Huhn gebacken, Garnelen/Shrimps |
| Qualität | IGP |
| Rebsorte | Catarratto |
| Restzucker | 3,0 g / Liter |
| Säure | 5,2 g / Liter |
| Verschlussart | Kunststoffkorken |
| Weintyp | Rotwein |
| optimale Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Sizilien |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
| Hersteller / Abfüller | Alibrianza Srl, Via T. Moneta 23, IT-23876 Monticello B.za |
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Italien
Italien und Wein – das lässt sich faktisch nicht trennen. Italien ist nicht nur eine der ältesten Weinregionen Europas, es ist der größte Weinproduzent der Welt. Das bedeutet keineswegs, dass hier gleichförmige und unbedeutende Massenware produziert wird.
Sizilien
Bis vor wenigen Jahren schlummerte der Weingigant Sizilien seelenruhig vor sich hin. Produziert wurden in aller Regel Massen- und Verschnittweine für die norditalienischen "Weinfabriken" oder Marsala-Süßwein für die Kochtöpfe und Pfannen dieser Welt. Dabei bietet die uralte Kulturinsel prachtvolle Voraussetzungen für die Erzeugung großartiger Gewächse: vulkanische Böden, mediterranes Klima, zahlreiche Hügel- und Hanglagen und hochwertigste einheimische Rebsorten, wie zum Beispiel Nero d’Avola. Letzterer ist dann auch einer der führenden Vertreter der sizilianischen Wein-Renaissance, die eine Avantgarde erstklassiger Erzeuger losgetreten hat. Sie brilliert vor allem im Rotwein-Bereich mit Weinen von Weltrang, die wegen ihrer weichen, aber zugleich vollmundigen, würzigen Art mit viel Tiefgang immer mehr Anhänger finden – und auch wir sind vom Sizilien-Fieber gepackt.
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Primitivo gibt es schon seit Menschengedenken in Apulien. Doch nur die Winzer von Manduria, einem Weinort an der Südwestküste des Salento, haben früh bemerkt, was für einen Schatz sie in Händen halten. Bereits in den siebziger Jahre erlangte sie den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung Primitivo di Manduria DOC (heute: DOP). Und es gelang den Winzern tatsächlich – für süditalienische Verhältnisse ungewöhnlich – Qualitätsstandards festzulegen, die diesen Namen auch verdienen.
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