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Region Südtirol
Jahrgänge 2020
Herkunftsland Italien
Art-Nr. 1001689620

Kofl Sauvignon Blanc

Die Welt schaut staunend auf Südtirol. Wohl nirgendwo sonst ziehen die Weingüter derzeit so vereint an einem Strang, was Rebenveredelung, Lagenphilosophie und behutsame Kellerarbeit angeht. Und nirgends gibt es so imposante Weinberge wie den Kofl. Direkt unter einer Dolomitenwand auf bis zu 600 Metern gelegen, thronen die Reben in einer Steillage auf Kalkstein über der Hitze des Tals. Kellermeister Othmar Donà lässt den Sauvignon Blanc in gewohnter Demut über ein Jahr im großen Holzfass zu überwältigender Statur reifen. Die Aromen von Cassis und Maracuja, die Noten von Holunderblüte und Dolomitenkräutern sind von impulsiver Klarheit. Doch erst das mineralische Rückgrat verleiht dem Kofl seine Erhabenheit
weiß trocken

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Allergene enthält Sulfite
Auszeichnungen 92 Punkte James Suckling
Farbe weiß
Ausbauart großes Holzfass
Boden Sand, Kies
Extrakt 20,0 g / Liter
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Restzucker 1,4 g / Liter
Säure 6,1 g / Liter
Verschlussart Naturkorken
Weintyp Weißwein
genießen bis 2025
optimale Trinktemperatur 10 -11 °C
Herkunftsland Italien
Region Südtirol
Jahrgänge 2020
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Hersteller / Abfüller Kellerei Kurtatsch Gen.Landw. Ges., Weinstrasse 23, IT-39040 Kurtatsch (BZ)
Auszeichnungen
  • 92 Punkte James Suckling

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