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| Region | Südtirol |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Produktnummer: | 1001689620 |
Kofl Sauvignon Blanc
Die Welt schaut staunend auf Südtirol. Wohl nirgendwo sonst ziehen die Weingüter derzeit so vereint an einem Strang, was Rebenveredelung, Lagenphilosophie und behutsame Kellerarbeit angeht. Und nirgends gibt es so imposante Weinberge wie den Kofl. Direkt unter einer Dolomitenwand auf bis zu 600 Metern gelegen, thronen die Reben in einer Steillage auf Kalkstein über der Hitze des Tals. Kellermeister Othmar Donà lässt den Sauvignon Blanc in gewohnter Demut über ein Jahr im großen Holzfass zu überwältigender Statur reifen. Die Aromen von Cassis und Maracuja, die Noten von Holunderblüte und Dolomitenkräutern sind von impulsiver Klarheit. Doch erst das mineralische Rückgrat verleiht dem Kofl seine Erhabenheit
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| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Auszeichnungen | 92 Punkte James Suckling, 91/100 Falstaff, 91/100 Robert Parker |
| Farbe | weiß |
| Ausbauart | 12 Monate großes Holzfass |
| Boden | Sand und Kiesböden |
| Extrakt | 20,0 g / Liter |
| Qualität | DOC |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Restzucker | 1,4 g / Liter |
| Säure | 6,1 g / Liter |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weintyp | Weißwein |
| genießen bis | 2026 |
| optimale Trinktemperatur | 10 -11 °C |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Südtirol |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Hersteller / Abfüller | Kellerei Kurtatsch Gen.Landw. Ges., Weinstrasse 23, IT-39040 Kurtatsch (BZ) |
Auszeichnungen
- 92 Punkte James Suckling, 91/100 Falstaff, 91/100 Robert Parker
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