"Cape Fern" Chenin Blanc Single Vineyard
Truter Family Wines
Der Duft der südafrikanischen Paraderebe vereinnahmt einen sofort durch seine intensive, klare Frucht: goldene Kiwi, Stachelbeere, gelber Apfel, Quitte. Eine frische Brise Meeresluft fügt Spannung und Tiefe hinzu. Am Gaumen ist es die Balance von lebhafter Frucht und dieser feinen Salzigkeit, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe | weiß |
| Ausbauart | Edelstahltank |
| Boden | Granit |
| Passt zu | Hummer/Languste, Thunfisch gebraten/gegrillt, Huhn geschmort |
| Qualität | WO |
| Rebsorte | Chenin Blanc |
| Restzucker | 2,0 g / Liter |
| Säure | 6,4 g / Liter |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weintyp | Weißwein |
| genießen bis | 2024 |
| optimale Trinktemperatur | 15°-17°C |
| Herkunftsland | Südafrika |
| Region | Wellington |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Hersteller / Abfüller | Truter Family Wines, Hugo Truter, Celeste Truter 14 Richterlaan, ZA-7654 Wellington |
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Südafrika
Herkunftsland
Wein aus Südafrika gilt vielen Genießern als besonders charakteristisch für die Stilistik aus Übersee. Das Besondere an diesem Neue-Welt-Land: es entsteht nicht nur kraftvoller, opulenter roter Wein aus Merlot, Shiraz oder Cabernet Sauvignon – fruchtig-frische Weißweine aus Chenin Blanc oder Sauvignon Blanc sind ebenso typisch für Südafrika.
Das heiße Klima wird im Südwesten durch die Nähe zum Meer abgemildert, die Trauben können optimal reifen und liefern Wein von betörender Güte. In der eindrucksvollen Landschaft rund um das Kap liegen auch die Weinregionen, für die Südafrika so berühmt ist: Stellenbosch und Franschhoek.
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