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Restaurant MÂU
49,00 € pro Person für das 4-Gänge-Menü
01.09. - 30.10.2022
Familie Pham serviert Ihnen im Herzen Eppendorfs traditionsreiche Rezepte der nordvietnamesischen Küche. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen unter anderem köstlich zubereitete Wildgerichte, die aus dem regionalen Warenkorb der Landesküche stammen.
Die Weine und das Menü:
NEM CHAY: vegetarische Frühlingsrolle mit Morcheln, Karotten, Shitake, Glasnudeln & Lauchzwiebeln
2021 Blanc de Noir, Spätburgunder, Laquai, Rheingau
NOM BACH TUOC: pikanter Oktopussalat mit roten Zwiebeln, Chili, Zitronengras & Limette
2021 Scheurebe, Wernersbach, Rheinhessen
2021 Scheurebe, Wernersbach, Rheinhessen
HEO SOT SATE: Gegrilltes Wildschwein mit Knoblauch, Zitronengras, Zwiebeln & gerösteten Sesam, auf Wokgemüse in Sate-Chili-Sauce
2018 Syrah, Simelia Wines, Wellington, Südafrika
KEM CHANH: Limesorbet auf Mango-Carpaccio
2021 Moscato d‘Asti Frizzante »Bel Piano« Cascina Fonda, Piemont, Italien
Der Preis pro Person beträgt 49,00€.
Wir verbessern für Sie unser Ticketsystem. Daher gilt der vergünstigte Online-Ticketpreis für die restliche Aktionslaufzeit auch bei Direktbuchung im Restaurant. Bitte reservieren Sie vorab telefonisch unter dem Stichwort „Rindchen-Menü“.
Das Restaurant
Restaurant MÂU
Öffnungszeiten
Mo bis So 12–15 Uhr und 18–23 Uhr
Die Weine zu diesem Menü
