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2013 Riesling Kabinett trocken, Maximiner Klosterlay, Weingut Lorenz

Farbe: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: Kabinett
Rebsorte: Riesling
Lage: Maximiner Klosterlay
Region / Gebiet: Mosel
Land: Deutschland
Weingut/Abfüller: Lorenz, 54340 Detzem/Mosel, Deutschland
Menge: 0,75 l
Artikelnummer: 701328113
Alkohol: 11,5% vol
Restzucker: 9,5g / Liter
Säure: 8,9g / Liter
Extrakt: 26,6g / Liter
Ausbau: Stahltank
Hektarertrag: 60 hl / ha
Boden: Grauschiefer
Passt zu: hellem Fleisch, Sommerküche
Lagerfähig bis: 2016
Trinktemperatur: 10°C
Verschlussart: Schraubverschluss
Kennzeichnung: enthält Sulfite

Lay ist ein altes Wort für Schiefer. Und der ist im Geschmack des "Maximiner Klosterlay", einer Steillage direkt an der Mosel, unverkennbar. Doch keine Angst, ebenso prägend sind Aromen vom saftigen Weinbergpfirsich, knackiger Zitrusfrüchte und Blütennektar. Zusammen ergibt dies eine Performance, die schlicht Hammer ist. Ein Top-Debut von Winzer Tobias Lorenz, der mit dem 2013er den Stab von Vater Nikolaus übernommen hat..

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